Zie hier voor meer info: http://nl.wikipedia.org/wiki/Braam_(vis).
Weer genuttigd op vakantie en het is zeker een noemenswaardige vis. Smaakt als stevige zeebrasem. Toen ik de vis kocht op de grootste vismarkt van zuid-Portugal, in het plaatsje Olhão, werd het vakkundig gefileerd en kreeg ik zelf de wangetjes erbij. Jammie.