Moeraal

Alles over ingrediënten
Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Moeraal

Bericht door Leo » 15 jun 2009, 18:43

Moeraal (ook wel zeepaling of murene genoemd)
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Ook net gekocht voor 6 euro de kilo.
Zat nog een flinke haak in, volgens de visboer, gevangen met de haak, voor de kust van Marokko.
Lekker vis, maar heel lastig te fileren. Structuur lijkt om die van een zeewolf.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Plaats reactie