elbulli - layosabores

Alles over ingrediënten
Plaats reactie
Gebruikersavatar
jeroenbr
Berichten: 735
Lid geworden op: 15 jul 2008, 23:45
Locatie: Drenthe, Beilen

elbulli - layosabores

Bericht door jeroenbr » 06 mei 2009, 19:39

Afbeelding

waddup?
Laatst gewijzigd door jeroenbr op 06 mei 2009, 21:32, 1 keer totaal gewijzigd.

Gebruikersavatar
Cees
Berichten: 1081
Lid geworden op: 14 jul 2006, 13:43
Locatie: Heerenveen
Contacteer:

Re: elbulli - layosabores

Bericht door Cees » 06 mei 2009, 20:49

Volgens mij is dat gelyofiseerd fruit. Oftewel in poeder vorm, net als die van sosa.
Volg me op Twitter: http://twitter.com/CeesCook

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: elbulli - layosabores

Bericht door Leo » 06 mei 2009, 21:25

oh idd..Zo ziet het er wel uit.
Had pas trouwens gevriesdroogde aardbeien in een laag van witte choco. Goddelijk!
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Gebruikersavatar
jeroenbr
Berichten: 735
Lid geworden op: 15 jul 2008, 23:45
Locatie: Drenthe, Beilen

Re: elbulli - layosabores

Bericht door jeroenbr » 06 mei 2009, 21:33

En wat kan je daar zoal mee?

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: elbulli - layosabores

Bericht door Leo » 06 mei 2009, 21:40

je moet het wat mij betreft zien als accent bij een dessert/friandices
Het is gewoon lekker, meer niet.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

roland
Berichten: 103
Lid geworden op: 02 okt 2008, 11:58

Re: elbulli - layosabores

Bericht door roland » 06 mei 2009, 23:38

en heeft het geen rare bij smaken

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: elbulli - layosabores

Bericht door Leo » 07 mei 2009, 08:57

nee..absoluut niet. De vruchten zijn opzich niet zo lekker, maar met zo'n laagje choco erover was het top.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Gebruikersavatar
Cees Timmerman
Berichten: 933
Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

Re: elbulli - layosabores

Bericht door Cees Timmerman » 07 mei 2009, 12:20

Zo te zien heeft elbulli 6 varianten. Sosa heeft er volgens mij een stuk of 20. Vooral de frambozen, frambozenpoeder en de cappucinovlokken zijn lekker. Tomaten en artisjokkenpoeder zijn ook goed te doen. En niet te vergeten de gevriesdroogde banaan.

Plaats reactie