Pagina 1 van 1

Zonnevis

Geplaatst: 09 feb 2009, 19:58
door Leo
Zonnevis - Saint Pierre

Afbeelding
Afbeelding
mooi vis, wat lastiger te fileren.
Afbeelding
die vlek noemen ze ook wel eens de "vingerafdruk van de Heilige Petrus"

Re: Zonnevis

Geplaatst: 09 feb 2009, 20:00
door KNL
heel lekkere vis, heeft vrij stevig vlees, bij mij op het werk hebben ze er wel eens een sashimi van gesneden met koriander...

Re: Zonnevis

Geplaatst: 09 feb 2009, 21:32
door Cees Timmerman
Koop St Pierre regelmatig in. Een van de lekkerste visjes die er is naar mijn mening. Inderdaad mooi stevig vlees. Dat schoonmaken laat ik door Schmidt doen, want dat is idd een beetje lastig. Een nadeeltje: de prijs, tís vaak duurder dan bv tarbot, maar wel errug goed.

Re: Zonnevis

Geplaatst: 09 feb 2009, 23:35
door roland
mijn favoriet geweldige vis

Re: Zonnevis

Geplaatst: 10 feb 2009, 08:50
door Maurits
Ik heb het ook eens in Engeland gezien onder de naam John Dory.

Re: Zonnevis

Geplaatst: 10 feb 2009, 17:21
door KNL
Maurits schreef:Ik heb ook eens in Engeland gezien onder de naam John Dory.
in een boek dat ik heb van gordon ramsey wordt die benaming ook gebruikt..

Re: Zonnevis

Geplaatst: 10 feb 2009, 21:20
door Cees Timmerman
Klopt, John Dory is de reguliere Engelse naam.

Re: Zonnevis

Geplaatst: 01 apr 2009, 10:51
door BreeZe
erg mooie vis.. we verkopen dit af en toe naast de kaart en dan lekker a la muniere dikke friet erbij en een citroen!

Re: Zonnevis

Geplaatst: 01 apr 2009, 13:27
door martinkay
Kan iemand mij misschien helpen met de betekenis van "vingerafdruk van de Heilige Petrus".
heb dit al een aantal keren proberen op te zoeken maar kan de betekenis niet vinden.
hoop dat iemand mij kan helpen

Re: Zonnevis

Geplaatst: 01 apr 2009, 13:39
door cyrano
Dat zou komen van de zwarte vlek achter de borstvinnen. Petrus deed mirakels met z'n vinger. Maar dat wist je waarschijnlijk ook al...