FOOD NORMANDIE

waarbij recente en niet recente boeken aan bod komen
Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

FOOD NORMANDIE

Bericht door berexstone » 22 jul 2011, 14:53

TITEL : "Food Normandie"
AUTEUR - FOTOGRAAF : Patrick Rougereau
TAAL : Frans
UITGEVER : Studio Rougerau Éditions, 39 €

Patrick Rougereau is gepassioneerd door de gastronomie. In dit prachtige boek brengt hij een hommage aan de Normandische keuken, 300 pagina's vol met prachtige foto's.
De recepten zijn van vijf grote chefs : Guy Martin, Régis Marcon, Alain Passard, Michel Trama en Cyrille Berland, die hij allen Carte Blanche gaf om op hun manier te experimenteren met de mooie produkten uit de regio Normandië in Frankrijk.

Plaats reactie