Toys for Chefs

waarbij recente en niet recente boeken aan bod komen
Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Toys for Chefs

Bericht door berexstone » 07 mar 2011, 15:43

TITEL : "Toys for Chefs"
AUTEUR : Patrick Farameh
TAAL : NL/F/E
Hardcover, 432 bladzijden
PRIJS : € 59,95
ISBN : 978-90-79761-46-3

Na de "Toys for Boys" en "Toys for Girls" reeksen verkent uitgeverij Tectum nu de wereld van de keukenchefs.
Het fotoboek "Toys for Chefs" oogt als het ULTIEME VERLANGLIJSTJE VOOR FOODIES: de meest gestileerde messen en kranen, de strakste fornuizen en barbecuetoestellen tot en met hightec-apparatuur zoals de Emulsionfire of extravagante rêverieën als een iPod-koelkast of 23 karaats eetbaar bladgoud en wijnklimaatkasten. De Amerikaanse auteur Patrice Farameh laat ze allemaal de revue passeren, maar blijft ook stilstaan bij eeuwenoud kookgerei. "Toys for Chefs" is een boek voor zowel culinaire dromers, amateurchefs met ambitie als echte profs.

Het voorwoord is van de sterrenchefs Peter Goossens (***), Sergio Herman (***), Wout Bru (*) en Roger Van Damme (*).

Plaats reactie