Afgelopen najaar is het boek 'Smaakvrienden' van Angélique Schmeinck uitgekomen. De presentatie is superhip met mindmaps en word clouds, maar qua inhoud heeft het veel weg van The Flavor Bible.
Ik had het gezien op de site bij http://www.sterrenkookboeken.be" onclick="window.open(this.href);return false; (onder culiair)
zelf nog niet in mijn handen gehad, maar ziet er wel fraai uit
Zoek het gedeelte van champignons, kastanje, oesterzwam, shiitake en als het er in staat anderen padestoelen wat in het boek van "kookvrienden" van angelique schmeinck staat.