Pagina 1 van 1

Jean Sulpice - Cuisine en famille

Geplaatst: 21 dec 2010, 13:19
door berexstone
TITEL : "Cuisine en famille"
AUTEUR : Jean Sulpice (ex sous chef van Marc Veyrat)
UITGEVERIJ : M6 Éditions
PRIJS : 15 €

Tweesterrenchef Jean sulpice zet de "Alpenkeuken" van Marc Veyrat voort in het hoogste sterrenrestaurant van Europa: "Oxalys" in Val Thorens (2 sterren, drie koksmutsen GaultMillau). Een boek met moeilijke recepten, maar ook enkele eenvoudigere, allemaal baserend op de produkten uit de Savoie en Haute-Savoie.
http://www.restaurant-loxalys.fr" onclick="window.open(this.href);return false;

Re: Jean Sulpice - Cuisine en famille

Geplaatst: 21 dec 2010, 14:00
door Leo
dat klinkt wel lekker, alleen lastig om aan de ingrediënten te komen, gok ik zo.