Quique Dacosta

waarbij recente en niet recente boeken aan bod komen
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Cees Timmerman
Berichten: 933
Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

Quique Dacosta

Bericht door Cees Timmerman » 10 feb 2009, 22:26

Binnenkort komt er een denk ik heel mooi boek uit van Quique Dacosta, de tovenaar van restaurant El Poblet in Denia, Espana.
Het is al op de markt in het Spaans, maar de Engelse vertaling laat niet lang op zich wachten. Naar verluid zit er een code bij het boek om een web-site te openen met tal van recepten. Ik wacht met spanning af. Volgens wat mensen die daar gedineerd hebben is dit de troonopvolger van de El Bulli brothers.

Jean Van der Stuyft
Berichten: 65
Lid geworden op: 20 okt 2006, 20:13
Locatie: Oostende België

Re: Quique Dacosta

Bericht door Jean Van der Stuyft » 11 feb 2009, 08:05

het boek is reeds uit in een "dubbele versie" Engels-Frans, deze week is het per post bij mij bezorgd.

Gebruikersavatar
Cees Timmerman
Berichten: 933
Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

Re: Quique Dacosta

Bericht door Cees Timmerman » 11 feb 2009, 14:49

Bij wie heb je dat besteld Jean? En ook nog: hoe is het boek en de web-site?
Groet Cees

Jean Van der Stuyft
Berichten: 65
Lid geworden op: 20 okt 2006, 20:13
Locatie: Oostende België

Re: Quique Dacosta

Bericht door Jean Van der Stuyft » 12 feb 2009, 07:59

Ik heb deze besteld bij de uitgeverij Montagud Editores - www.montagud.com
Ik vind zowel het boek als de site goed, staan mooie en soms ook speciale dingen in, maar smaken verschillen uiteraard.
Ik heb € 140 betaald

Gebruikersavatar
Pluter
Berichten: 516
Lid geworden op: 02 mar 2007, 13:41
Locatie: Haarlem

Re: Quique Dacosta

Bericht door Pluter » 12 feb 2009, 14:31

Weet niet of het eerder gepost is, maar kwam een leuke link tegen met een aantal gerechten van hem (en anderen):

http://www.lomejordelagastronomia.com/eng/recetas.asp
Mother Nature is the true artist, and the chef is merely the technician. MPW

Gebruikersavatar
Cees Timmerman
Berichten: 933
Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

Re: Quique Dacosta

Bericht door Cees Timmerman » 12 feb 2009, 15:14

Dank Jean, ik vermoedde al zoiets, ik treed snel in contact met Montegud.

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: Quique Dacosta

Bericht door Leo » 13 feb 2009, 16:48

Hij is vandaag hier ook binnen gekomen.
Mooi boek.
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: Quique Dacosta

Bericht door Leo » 17 feb 2009, 10:54

"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

barry willemse
Berichten: 8
Lid geworden op: 19 jun 2009, 15:19
Locatie: hengelo

Re: Quique Dacosta

Bericht door barry willemse » 20 jun 2009, 11:14

ik heb van de week het boek binnen gekregen erg mooi boek. kan iemand mij vertellen hoe lang het duurt voordat je geregistreerd bent voor de universe. heb mijn acces code en gegevens ingevoerd en zou hierop een e-mail bevestiging krijgen maar heb ik nog niet gehad. dit is nu al 5 dagen geleden. hoe lang duurde het bij jullie? als ik me inlog krijg ik als antwoord: acces error, verify your e-mail address and pasword are correct. remember jou must be registratet to acces the dacosta universe. heb ook de uitgever al een mail gestuurd maar deze reageert ook nog niet. kan iemand mij vertellen hoe lang dit duurt. thanks

Gebruikersavatar
Cees Timmerman
Berichten: 933
Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

Re: Quique Dacosta

Bericht door Cees Timmerman » 20 jun 2009, 12:51

Weet mij te herinneren dat het bij mij ook een tijdje duurde, heb die bevestigingsmail ook niet gehad, hij deed het opeens.

barry willemse
Berichten: 8
Lid geworden op: 19 jun 2009, 15:19
Locatie: hengelo

Re: Quique Dacosta

Bericht door barry willemse » 20 jun 2009, 18:58

bedankt voor je snelle reactie. wacht het nog wel even af tot ik wat meer van de uitgever hoor.
ik voel me nu net een kind in een snoepwinkel die wel mag kijken maar niet mag proeven. nogmaals bedankt.

Plaats reactie