Belgisch Restaurant Lieve in Amsterdam zoekt Sous-Chef

Hier kunt u uw advertentie plaatsen. Bekijk eerst het voorbeeld en de regels.
Gebruikersavatar
Niels
Forum Chef
Berichten: 659
Lid geworden op: 22 aug 2004, 12:08
Locatie: Oostvoorne
Contacteer:

Belgisch Restaurant Lieve in Amsterdam zoekt Sous-Chef

Bericht door Niels » 23 apr 2014, 16:27

Belgisch Restaurant Lieve in Amsterdam zoekt Sous-Chef

Type horeca bedrijf:
Restaurant

Dienstverband:
Fulltime

Datum toegevoegd:
22 maart 2014

Bedrijfsinformatie:
Belgisch Restaurant Lieve op de Herengracht is een begrip in Amsterdam. Al ruim 20 jaar streven wij ernaar onze gasten 7 dagen per week optimaal te laten genieten van een ongedwongen sfeer, gastvrijheid en een (h)eerlijke keuken. Met herkenbare Belgische producten bedenken wij ieder seizoen een nieuwe kaart en besteden we veel aandacht aan de gerechten in combinatie met onze Belgische bieren. Er wordt gewerkt met drie verschillende “sferen” waarin de gast kan dineren. Dit zorgt ervoor dat bij Lieve eten niet alleen een diner is maar een unieke ervaring. Alleen in de avonduren, met maximaal 130 couverts, hebben wij zo’n 600 gasten per week.

Functieomschrijving:
In goed overleg met de eigenaren en nog een teamleider ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie. Je geeft leiding aan je team, die naast jou bestaat uit een tweede teamleider, een zelfstandig werkend kok en een aantal parttime keukenmedewerkers. Wij zoeken per direct: • Een teamspeler • Passie voor keuken en creativiteit voor het bedenken van de nieuwe kaarten • Relevante ervaring als sous chef is een pre • Productieve werker • Leidinggevende ervaring Dit is wat we bieden: • Werkweek van 38 uur gebaseerd op 4 dagen • Onderdeel worden van een ambachtelijk en Bourgondisch team • Contract en salaris in overleg • Een drukke service in een bedrijf dat geen last heeft van de bekende crisis

Contact:
Belgisch Restaurant Lieve
J. Eliëns
Herengracht 88
1015 BS Amsterdam
020 6249635
http://www.restaurantlieve.nl
management@restaurantlieve.nl

Plaats reactie