Pagina 1 van 1

Proeverij bij Vanilla venture

Geplaatst: 04 sep 2009, 07:23
door Cees Timmerman
A.s. maandag is er een grote proeverij bij vanilla venture, met o.a. de Italiaanse tovenaar Massimo Bottura (nr 13 van de wereld volgens San Pellegrino). Gaat er nog iemand naar toe (ik wel).

Re: Proeverij bij Vanilla venture

Geplaatst: 05 sep 2009, 19:05
door Bchef1
ik, zei de gek....

Re: Proeverij bij Vanilla venture

Geplaatst: 07 sep 2009, 23:05
door Cees Timmerman
De Chileense wagyu van the big green egg was ernstig lekker. En bombay saphire gin met fever tree tonic ook. Een leuk en gezellig evenement was het.

Re: Proeverij bij Vanilla venture

Geplaatst: 07 sep 2009, 23:37
door Cees
Ik kon er helaas niet heen. veel gemist? Volgens mij wel ?

Re: Proeverij bij Vanilla venture

Geplaatst: 08 sep 2009, 12:16
door Bchef1
je hebt wel wat gemist denk ik!

goede cocktails, joselito ham (suuperr!) en idd het wagyu-vlees
of de patisserie van l'opera en heb ook nog even mogen proeven van de 25 jaar oude aceto van huize Manodori (zo was de naam dacht ik?)
yummie!

alleen de hoorntjes met piccalilly-sorbet en knetterpoeder van Rest Ivy konden mij niet echt bekoren.
maar het glaasje oester met yoghurtschuim was wel errug lekker.