Nhnculinair op 12 oktober

Zijn er leuke evenementen of beurzen op komst? kijk / post ze hier.
Plaats reactie
Webmaster
Berichten: 2664
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:37
Locatie: WWW
Contacteer:

Nhnculinair op 12 oktober

Bericht door Webmaster » 28 aug 2008, 10:28

In restaurant Het Heerenhuis, Rijperweg 83 in Middenbeemster, vindt op zondag 12 oktober aanstaande voor de derde keer het festijn nhnculinair plaats. Dit jaar zullen alle restaurants, allen gevestigd in Noord-Holland Noord (NHN) - het deel van de provincie boven het Noordzeekanaal -het Noord-Hollandse streekproduct centraal stellen in hun gerechten. Wat te denken van bijvoorbeeld een Pannacotta van Koningscrab met truffelaardappletjes uit Noordbeemster en bitterballetje van Beemster Klassiek en dragon. Zo zullen er nog veel meer kwaliteitsproducten uit de streek centraal staan in de gerechten. Van Beverwijk tot en met Texel overal worden de mooiste producten vandaan gehaald. Om het tot een harmonieus geheel te smeden zal bij elk gerecht een bijpassende wijn te proeven zijn.

Het belooft deze zondagmiddag weer een bijzondere 'fijnproefmiddag' te worden waarbij het u als gast aan niets zal ontbreken. Er zullen deze middag tevens een aantal gerenommeerde leveranciers als bijvoorbeeld Dilmah T, Wijn Verlinden en Vanilla Venture aanwezig zijn die met plezier hun producten zullen tonen en laten proeven.

U bent welkom vanaf 13.30-17.00 uur.

Kaarten voor deze middag zijn voor € 45,00 per persoon vanaf medio september exclusief verkrijgbaar bij de elf deelnemende restaurants. Op onderstaande link vindt u de deelnemende restaurants. Voor kinderen is een aparte ruimte gereserveerd zodat ook zij zich, onder toezicht, kunnen vermaken.

overzicht van de deelnemende restaurants:
De Beemster Hofstee, Noordbeemster
De Hoop op d’Swarte Walvis, Zaandam
De Vergulde Wagen, Heemskerk
Die Drie Haringhe, Enkhuizen
Grand Hotel Opduin Texel, De Koog
Hendrickje Stoffels, Hoorn
Het Heerenhuis, Middenbeemster
La Mère Anne, Oudendijk
La Première, Anna Paulowna
L’Auberge Damhotel, Edam
‘t Stokpaardje, Alkmaar

Tip: Om van uw bezoek aan NHNculinair een compleet weekend uit te maken, raden wij u aan de website van Stichting
Hotel de Boerenkamer te bezichtigen. Daar vindt u enkele schitterende logeeraccommodaties, zowel in de directe
omgeving van de Beemster als in de verdere omgeving van de provincie Noord-Holland. http://www.hotel-boerenkamer.nl
Kokforum.nl : de website voor koks

Gebruikersavatar
Maurits
Berichten: 1376
Lid geworden op: 11 apr 2007, 09:52
Locatie: Heemskerk

Re: Nhnculinair op 12 oktober

Bericht door Maurits » 08 sep 2008, 07:19

Gaat hier iemand nog heen? Ik heb iig al kaarten gereserveerd.
When there's smoke, there's flavor (Colgin)

bde_man
Berichten: 9
Lid geworden op: 13 sep 2006, 20:21
Locatie: Heiloo

Re: Nhnculinair op 12 oktober

Bericht door bde_man » 21 sep 2008, 23:40

Leuk evenement. Vorig jaar erg snel uitverkocht!
Cooking Master

Gebruikersavatar
Maurits
Berichten: 1376
Lid geworden op: 11 apr 2007, 09:52
Locatie: Heemskerk

Re: Nhnculinair op 12 oktober

Bericht door Maurits » 13 okt 2008, 08:04

Ik was er gisteren bij. Leuk evenement in een zeer mooie omgeving (de beemster). Lekkere gerechtjes geproefd, vooral een stuk langzaamgegaard buikspek van het Beemsterlant varken is me bijgebleven. Verder stonden er ook de 'usual suspects' van eetevenementen als Jan van As en Vanilla Venture.

Ik snap wel waarom het zo snel is uitverkocht, want het is echt goedkoop. Je krijgt voor €47,50 11 gerechtjes met wijn te proeven, en aan het einde krijg je ook nog een kookboekje van de gerechten cadeau.

Foto's komen later hier beschikbaar: http://www.hetheerenhuis.nl/nhnpagina

P.S. het aantal yuppen en opgetuigde 'throphy wives' was wel een beetje hoog....
When there's smoke, there's flavor (Colgin)

Plaats reactie