Top vijf restaurant 2010

Goede of slechte ervaringen met eten in restaurants? Vertel het hier. Niet eens met een recensie? Ook dan horen we je commentaar graag.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Cees Timmerman
Berichten: 933
Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

Top vijf restaurant 2010

Bericht door Cees Timmerman » 29 dec 2010, 10:41

Jaaa, het is weer zover, plaats hier je top 5 eetervaringen van 2010.

Gebruikersavatar
Cees Timmerman
Berichten: 933
Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

Re: Top vijf restaurant 2010

Bericht door Cees Timmerman » 29 dec 2010, 11:12

1. El cellar de can Roca.
Strijdt wat mij aangaat voor mijn beste eetervaringen ever met Sergio
2. Moo (Barcelona) prachtig cosmopolitisch restaurant van hotel Omm in Barcelona. De amuse van truffelschuim in een chocolade omhulsel is onvergetelijk.
3. Sel Gris (Knokke) mooie tent, mooi servies en mooi eten
4. Alkimia (Barcelona): superlunch, 4 gangen en een karrevracht aan amuses voor 35 euries pp. Superieure pièce van ossenstaart.
5. IDRW ( Rotterdam) vooraf van patrijs met in het glas een oude Madeira was superbe
Verder topervaringen bij de groene lantaarn ( spare ribs met ganzenlever), Merwezicht ( van onze eigen Leo, en dat op zijn openingsdag) , en tenslotte Monastrell in Alicante voor de foie truffel hamburger en de lekkere Albarino.

thomasderaadt
Berichten: 1
Lid geworden op: 31 mei 2010, 11:51

Re: Top vijf restaurant 2010

Bericht door thomasderaadt » 29 dec 2010, 12:34

1. Ryugin (Tokio)
2. Sportsman (Seasalter)
3. Ubuntu (Napa)
4. Coi (San Francisco)
5. Pierre Gagnaire (Parijs)

Gebruikersavatar
JeroenTrimbos
Berichten: 352
Lid geworden op: 31 mei 2008, 11:34
Locatie: Valkenburg aan de Geul
Contacteer:

Re: Top vijf restaurant 2010

Bericht door JeroenTrimbos » 03 jan 2011, 16:50

Willekeurige volgorde :wink:

L'Arnsbourg - Baerenthal
De Leuf - Ubachsberg
Le Marron - Malden
Beluga - Maastricht
Bokkedoorns - Overveen
Practice what you preach

yrtsap
Berichten: 195
Lid geworden op: 21 jun 2007, 12:50
Locatie: windowsd'nc fedder

Re: Top vijf restaurant 2010

Bericht door yrtsap » 04 jan 2011, 09:29

1. Alinea
2. Arzak
3.Het Gebaar
4.Ivy
5.L2O

Gebruikersavatar
Niels
Forum Chef
Berichten: 659
Lid geworden op: 22 aug 2004, 12:08
Locatie: Oostvoorne
Contacteer:

Re: Top vijf restaurant 2010

Bericht door Niels » 08 jan 2011, 20:43

Librije - Zwolle
Ciel Blue - Amsterdam
Fred - Rotterdam
Merwezicht - Gorinchem (Leo)
DeliCees - Dordrecht (Cees Timmerman)

Welke plannen hebben jullie al voor 2011?

Gebruikersavatar
Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: Top vijf restaurant 2010

Bericht door Leo » 11 jan 2011, 15:07

Nagaya - dusseldorf ( japans op zijn best, leuke gerechten, allemaal smaakvol en doordacht)
Fred (3x dit jaar, volgende keer is volgende week)
Gieser Wildeman (2x)
Halvemaan
Docks cafe (blijft mijn favo restorant, simpel, maar gewoon vers en goed)
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

vegas
Berichten: 16
Lid geworden op: 13 jan 2011, 13:59

Re: Top vijf restaurant 2010

Bericht door vegas » 13 jan 2011, 14:25

van cielblue en beluga heb ik wel -vaagjes- gehoord.

Paso doble (Tapas) in amsterdam kan ik aanraden
Grand Café Brasserie Fleurie in Rosmalen is ook uitstekend
Kantjil en de Tijger in Amsterdam

Rick-rmg
Berichten: 2
Lid geworden op: 20 sep 2010, 13:48

Re: Top vijf restaurant 2010

Bericht door Rick-rmg » 24 feb 2011, 14:17

El Celler de Can Roca
De Leest
Ciel Bleu
Bokkedoorns
La Placa(Madremanya, Spanje)

Plaats reactie