Pagina 1 van 1

31 MEI ETEN BIJ VENDOME

Geplaatst: 10 jun 2009, 10:46
door HENRI
DSCN1477.JPG
DSCN1476.JPG
DSCN1478.JPG
DSCN1479.JPG
DSCN1480.JPG

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

Geplaatst: 10 jun 2009, 12:09
door HENRI
DSCN1481.JPG
DSCN1482.JPG
DSCN1483.JPG
DSCN1484.JPG
DSCN1485.JPG

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

Geplaatst: 10 jun 2009, 12:13
door HENRI
DSCN1486.JPG
DSCN1494.JPG
DSCN1495.JPG
DSCN1496.JPG
DSCN1497.JPG

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

Geplaatst: 10 jun 2009, 12:16
door HENRI
DSCN1498.JPG
DSCN1499.JPG
DSCN1500.JPG
DSCN1501.JPG
DSCN1487.JPG

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

Geplaatst: 11 jun 2009, 22:01
door RonSchrooten
ziet er goed uit, sorry als dit een domme vraag is maar waar ligt dit restaurant?

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

Geplaatst: 11 jun 2009, 23:07
door Cees

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

Geplaatst: 12 jun 2009, 14:36
door jeroenbr
mogen we ook weten wat het is?

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

Geplaatst: 23 jun 2009, 10:46
door HENRI
1 knäckebröt van krab en frankfurter groene saus
2 amuse
3 "blaadjesbos"van groentekrokant met steenbok-yoghurt dip
4 wilde kruidensalade met gemarineerde ganzenlever
5 warme carpaccio van langoustine met ingelegde meloen
6 "wei' van champignons met poeder van morilles en merg
7 roodbaars in dragonboter en artisjoksalade
8 holzberghof haan,amandelpuree en klein paddestoelen
9 holzberghof haan met pomme frite
10 aardbeien tussendessert
11 diverse amuses
12 zacht gegaard spek
13 tonijn met klaver en radijs
14 langoustines,de pootjes gegrild
15 tarbot met couscous
16 zwezerik met asperges
17 ree met cantharellen
18 gekarameliseerd wentelteefje met whisky ijscreme ,preiselbeeren en appelschuim
19 idem als 18

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

Geplaatst: 23 jun 2009, 11:37
door Pinxo
Flinke porties! (waardoor het in mijn optiek ook wat lomp wordt in combinatie met de gekozen wijze van presenteren...)
Maarja; Duitsland, dat verklaart een hoop. daar kom je niet weg met inimini hapjes :wink:

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

Geplaatst: 23 jun 2009, 12:55
door HENRI
De porties lijken groter dan in werkelijkheid.heb de foto's van dichtbij genomen.
De gerechten zijn van 2 menu's

Re: 31 MEI ETEN BIJ VENDOME

Geplaatst: 23 jun 2009, 23:44
door Guido
ziet er goed uit en er is leuk gebruik gemaakt van de borden