culinaire verwennerij bij Jef

Goede of slechte ervaringen met eten in restaurants? Vertel het hier. Niet eens met een recensie? Ook dan horen we je commentaar graag.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Cees Timmerman
Berichten: 933
Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

culinaire verwennerij bij Jef

Bericht door Cees Timmerman » 08 jun 2009, 06:53

Vorige week genoten van een zonovergoten pinksterweekend op Texel. Twee dagen gelogeerd en gegeten bij Jef in den Hoorn.
Eerste avond zeven gangen, tweede avond vijf gangen. Zo ongeveer de hele menukaart doorgefietst die op de web-site staat.
Heerlijk gegeten in een ambiance naar mijn hart, geen poeha, aardige mensen, lekkere wijnen van een prettige sommelier (volgens mij de vrouw van Jef). Lekkere hotelkamers en een mooi terras, uitkijkend over rustgevende Texelse weilanden vol met, hoe kan het ook anders, schapen.Kortom, ben je op zoek naar een paar dagen weg in eigen land: een aanrader.
Ook het ontbijt was prima verzorgd, met bubbels, smoothies en andere lekkere dingen, niet zo'n saai, common buffet.

Gebruikersavatar
Lissie
Berichten: 73
Lid geworden op: 22 mar 2009, 21:07
Contacteer:

Re: culinaire verwennerij bij Jef

Bericht door Lissie » 08 jun 2009, 07:14

Weet je toevallig ook de site :mrgreen:
" In een land dat culinair ontwaakt, groeit het smaakbewustzijn " - Herman den Blijker

Gebruikersavatar
Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: culinaire verwennerij bij Jef

Bericht door Leo » 08 jun 2009, 07:48

Cees, wij zaten ook op Texel, zelfde weekend.
We zijn wel bij Jef langs gereden, toen we lamsvlees en texelse asperges gingen kopen.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Gebruikersavatar
Cees Timmerman
Berichten: 933
Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

Re: culinaire verwennerij bij Jef

Bericht door Cees Timmerman » 08 jun 2009, 08:15

Een tafel verder zat ook een 2-sterren chef te eten. Er waren dus veel koks op Texel, en terecht.
Jammer dat we elkaar niet tegen zijn gekomen Leo...maar er komt vast een volgende keer.
Wat die web-site betreft: gewoon googlen, ik heb geen idee hoe je zo'n link moet plaatsen.

Gebruikersavatar
Marielle
Berichten: 437
Lid geworden op: 09 aug 2006, 22:31
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: culinaire verwennerij bij Jef

Bericht door Marielle » 08 jun 2009, 08:32

john en esther halvemaan hebben er ook dat weekend gegeten,
hoop koks dan idd!

Plaats reactie