Pagina 1 van 1

Kromme Watergang

Geplaatst: 10 mar 2009, 11:15
door Leo
Afbeelding
Mooie sfeer vanmidden!
Afbeelding
hoorntje met sprot en picallily, pinda pasta met een koekje
Afbeelding
Schuim van bruinebonen met zweeuws spek
Afbeelding
Bulgur, Hollandse Garnalen, Zeebaars en a la minute geraspte cumquats. (schuim van sereh)
Afbeelding
Tongschar met kalfs sucade, linzen en aardappel en bleekselderij (schuim van kummel)
Afbeelding
Kabeljauw met gerookte paling, saus van prei
Afbeelding
parfait van choco en nougatine, framboos en nougat
Afbeelding
Sinasappel - choco, macaron van bosbessen, mind - choco
Afbeelding

Het voorgerecht was echt top. Gewoon lekker smeuige bulgur. goed opsmaak.
De kumquat was ingevroren en met de microplane aan tafel geschaafd. Heerlijk.
Persoonlijk vind ik 1x wolk van schuim meer dan genoeg.

Re: Kromme Watergang

Geplaatst: 10 mar 2009, 11:40
door mrodrigo
Ik ben er dit weekeind ook geweest en heb grotendeels hetzelfde gegeten. Goed gegeten in een zeer prettige, relaxe sfeer. Met name de zeebaars vond ik erg lekker.

Re: Kromme Watergang

Geplaatst: 10 mar 2009, 12:29
door Leo
ben ik nog wat vergeten? Mooie keuken trouwens ook he!

Re: Kromme Watergang

Geplaatst: 10 mar 2009, 15:32
door mrodrigo
Supermooie keuken ja! Mooi dat je wel de keuken in kunt kijken maar niet de 'herrie' hoort. Je hebt alles denk ik..alleen de caramellolly bij koffie :D

Re: Kromme Watergang

Geplaatst: 10 mar 2009, 19:00
door Esther
Veel, erg veel schuimige zaken, maar voor de rest top hoor. Lijkt me een fijne eetervaring daar bij de Kromme Watergang :)

Re: Kromme Watergang

Geplaatst: 10 mar 2009, 23:35
door Cees Timmerman
Heb daar vorig jaar buiten gegeten aan de vijver vol mooi met die hele grote dikke goudvissen (koi karpers?). Helemaal top, mooi eten, mooie zaak, mooie keuken en aardige mensen. Leuk om je overtollige pain te dumpen in de vissen vijver. Volgens de serveerster wordt dit alleen gedaan door mannen en kinderen :D . Wel een koelere eind rijden.

Re: Kromme Watergang

Geplaatst: 11 mar 2009, 00:50
door Leo
ja..de afstand was echt niet te doen. De omgeving was ook dat je dacht van..zit hier nou die Top Tent?

Re: Kromme Watergang

Geplaatst: 11 mar 2009, 06:11
door Cees Timmerman
'T kan altijd erger, Oud Sluis is nog verder weg, over donkere, smalle Zeeuwsche wegen.

Re: Kromme Watergang

Geplaatst: 11 mar 2009, 08:20
door mrodrigo
Haha nee..de kromme watergang is nog erger..Sluis zit nog in 'het centrum" en de kromme watergang niet. Maar je zou het ook kunnen zien als een unieke zeeuwse locatie, net als veel andere zeeuwse topzaken (denk aan Inter Scaldes en Katseveer)