Het Gebaar Antwerpen

Goede of slechte ervaringen met eten in restaurants? Vertel het hier. Niet eens met een recensie? Ook dan horen we je commentaar graag.
Plaats reactie
toppatissier
Berichten: 45
Lid geworden op: 11 jan 2009, 00:06

Het Gebaar Antwerpen

Bericht door toppatissier » 20 jan 2009, 16:49

Geen recensie maar een vraag....

Wie heeft er al een keer gegeten bij "Het Gebaar" in Antwerpen, ik wil er binnenkort eens heen en ben benieuwd naar de ervaringen van anderen.

Hoe zijn de portioneringen?
Zijn de gerechten buiten de desserts om ook de moeite waard?
En hoe zijn de prijzen van de gerechten?
Zijn er ook mogelijkheden tot bepaalde menu's of een zogenaamd "rondje kaart" want lijkt me typisch zo'n adres waar je eigenlijk alles wel wil uitproberen!

graag hoor ik andermans bevindingen,

Charl

Gebruikersavatar
Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door Leo » 21 jan 2009, 08:59

geen flauw idee, maar veel mensen hoor ik er over. Moet er top zijn!
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

KNL
Berichten: 314
Lid geworden op: 11 okt 2008, 12:35
Locatie: Rijkevorsel (België)

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door KNL » 22 jan 2009, 19:53

toppatissier schreef:Geen recensie maar een vraag....

Wie heeft er al een keer gegeten bij "Het Gebaar" in Antwerpen, ik wil er binnenkort eens heen en ben benieuwd naar de ervaringen van anderen.

Hoe zijn de portioneringen?
Zijn de gerechten buiten de desserts om ook de moeite waard?
En hoe zijn de prijzen van de gerechten?
Zijn er ook mogelijkheden tot bepaalde menu's of een zogenaamd "rondje kaart" want lijkt me typisch zo'n adres waar je eigenlijk alles wel wil uitproberen!

graag hoor ik andermans bevindingen,

Charl
zoek maar eens op op youtube: het gebaar of Roger van Damme...

groetjes!

yrtsap
Berichten: 195
Lid geworden op: 21 jun 2007, 12:50
Locatie: windowsd'nc fedder

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door yrtsap » 25 jan 2009, 23:32

ik heb er een keer gelunched, super.
Roger heeft het concept dat je voor iets meer dan 30 euro een bord krijgt met een voor en hoofd gerecht. De smaak is super, zo lekker. Van mij mogen ze een ster krijgen. veel toffe technieken in het gerecht verwerkt. Let wel het is een lunchroom, dus geen sjeike zaak. Er wordt gezellig geroezemoesd en ook kopjes gedronken.

have fun en pak zeker een dessert!

toppatissier
Berichten: 45
Lid geworden op: 11 jan 2009, 00:06

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door toppatissier » 29 jan 2009, 09:01

Dank jullie wel voor de reacties.

Ik ga zeker binnenkort eens zelf ervaren wat een bezoek aan het Gebaar inhoudt.
En dan laat ik meteen mijn ervaringen op koksforum achter.

YRTSAP, Uiteraard ga ik als patissier voor de desserts!
Puur nieuwsgierigheid, ben je werkzaam in de horeca (als patissier)?
En zo ja, waarzo?

met vriendelijke groet,

Charl

Gebruikersavatar
Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door Leo » 29 jan 2009, 09:03

ik weet niet of ystap zich bekend wil maken.
Maar, hij is zeer bekend in de Patisserie Wereld.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Nihonjin

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door Nihonjin » 06 jan 2010, 17:04

Krijg al zo'n beetje een idee wie yrtsap is...

Gebruikersavatar
jeroenbr
Berichten: 735
Lid geworden op: 15 jul 2008, 23:45
Locatie: Drenthe, Beilen

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door jeroenbr » 06 jan 2010, 17:40

wie dan!!!! :evil:

yrtsap
Berichten: 195
Lid geworden op: 21 jun 2007, 12:50
Locatie: windowsd'nc fedder

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door yrtsap » 06 jan 2010, 19:51

wie ik ben is niet belangrijk hoor. :) maar ik heb in de kerstvakantie wederom bij het gebaar gelunched en het was wederom super.
Dit keer hebben we in totaal 4 desserts op, 2x2.
Wel reserveren, het is best druk.

Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door berexstone » 06 jan 2010, 21:41

Ben een beetje verbaast dat ze bij het Gebaar überhaupt aan reserveringen doen gezien het concept, maar hoe lang van te voren moet je dan eigenlijk reserveren ?

yrtsap
Berichten: 195
Lid geworden op: 21 jun 2007, 12:50
Locatie: windowsd'nc fedder

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door yrtsap » 07 jan 2010, 08:56

Ik heb een week van te voren moeten reserveren. Het was wel op zaterdag ik zat in de tweede "zit". Wel genoten, 15.00 aangeschoven en 18.15 weer weg.

Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door berexstone » 07 jan 2010, 18:13

Meer dan drie uur de tijd dus, dat zit wel goed. Ideale locatie voor mensen uit de muziekindustrie.

toppatissier
Berichten: 45
Lid geworden op: 11 jan 2009, 00:06

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door toppatissier » 07 jan 2010, 23:44

Dag yrtsap,

Als je de volgende keer weer gaat, laat het even weten dan ga ik mee!

Ik baal er van dat ik als patisserie"freak" er nog steeds voor 't "echie" moet gaan eten.

Vorig jaar zomer wel geweest maar toen serveerden men op het terras alleen een kleine kaart.
Ook al moest ik genoegen nemen met een petit grand dessert bestaande uit vier kleine dessertglaasjes en dus de opmaak van het bord te wensen overliet, moet ik zeggen dat de smaakcombinatie subliem was!
(zie de foto's met ondertekst op mijn website!)

robbin_dj4life
Berichten: 4
Lid geworden op: 11 apr 2010, 18:25
Locatie: Bruchem

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door robbin_dj4life » 17 apr 2010, 00:42

hehe ik heb a.s. vrijdag sollicitatie gesprek met Roger. Ben super zenuwachtig!

yrtsap
Berichten: 195
Lid geworden op: 21 jun 2007, 12:50
Locatie: windowsd'nc fedder

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door yrtsap » 19 apr 2010, 09:11

spannend man SUCCES, ik ga binnekort weer eens lunchen. Roger vertelde me dat hij weer veel verandert had aan zijn kaart. :mrgreen:

toppatissier
Berichten: 45
Lid geworden op: 11 jan 2009, 00:06

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door toppatissier » 20 apr 2010, 09:11

Wanneer ga je lunchen?!

Dan ga ik mee! :D

yrtsap
Berichten: 195
Lid geworden op: 21 jun 2007, 12:50
Locatie: windowsd'nc fedder

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door yrtsap » 20 apr 2010, 14:38

als jij betaald gaan we heel snel. :mrgreen:

toppatissier
Berichten: 45
Lid geworden op: 11 jan 2009, 00:06

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door toppatissier » 20 apr 2010, 20:19

Veel geld gepompt in eigen onderneming dus geld groeit helaas nog niet op de rug :D

Doen we anders vooraf een kopje koffie bij Del Rey, dat kan ik nog nèt betalen voor z'n tweetjes. :wink:

robbin_dj4life
Berichten: 4
Lid geworden op: 11 apr 2010, 18:25
Locatie: Bruchem

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door robbin_dj4life » 20 apr 2010, 23:58

@yrtsap. Thanks. Lijkt me echt geweldig als ik er doorheen kom en daar mag werken aankomend schooljaar :D

yrtsap
Berichten: 195
Lid geworden op: 21 jun 2007, 12:50
Locatie: windowsd'nc fedder

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door yrtsap » 21 apr 2010, 07:56

toppatissier schreef:Veel geld gepompt in eigen onderneming dus geld groeit helaas nog niet op de rug :D

Doen we anders vooraf een kopje koffie bij Del Rey, dat kan ik nog nèt betalen voor z'n tweetjes. :wink:
haha, daar hou ik je aan.. tracteer ik op de gebakjes.

toppatissier
Berichten: 45
Lid geworden op: 11 jan 2009, 00:06

Re: Het Gebaar Antwerpen

Bericht door toppatissier » 21 apr 2010, 18:35

Akkoord!

Nou,.... volgens mij hebben we een date :)

NB Ik moet binnenkort toch weer naar Chocolateworld toe voor 't één en ander in te kopen.

Plaats reactie