Top-10 moeilijk te reserveren restaurants ter wereld
Top-10 moeilijk te reserveren restaurants ter wereld
Bij welke restaurants kun je als gast nauwelijks een tafel reserveren? Forbes.com stelde een top-10 samen. Lijstjes. We zijn er gek op. Nu komt Forbes.com met restaurants waar je moeilijk kunt reserveren. Reken op één à twee maanden wachttijd, met als hoogtepunt El Bulli in Spanje. Hier kun je pas in 2009 weer terecht.
Londen: Restaurant Gordon Ramsay
Bij Restaurant Gordon Ramsay kun je alleen telefonisch reserveren voor een diner over twee maanden.
Los Angeles: Pizzeria Mozza/Osteria Mozza
Ga uit van een wachttijd van zo’n dertig dagen bij Pizzeria Mozza/Osteria Mozza. Drukste aanvangsttijd in het restaurant: 19.30 uur.
http://www.mozza-la.com/
New York: Babbo
Reken ook voor het Italiaanse restaurant Babbo een wachttijd van een maand voordat je er terecht kunt.
http://www.babbonyc.com/
New York: Le Bernardin
Boek twee maanden van tevoren bij Le Bernardin, dat maar liefst vier Michelinsterren heeft.
http://www.babbonyc.com/
New York: Per Se
Je kunt je rekening betalen, The New York Times in z’n geheel lezen voordat je iemand bij restaurant Per Se aan de lijn krijgt, aldus Forbes. En dan kun je er nog pas over twee maanden terecht.
http://www.frenchlaundry.com/perse/perse.htm
New York: The Little Owl
Slechts zes van de tien tafels bij The Little Owl zijn een maand van tevoren te reserveren. De overige vier zijn voor de walk-ins.
http://www.thelittleowlnyc.com/
Parijs: Le Comptoir
Toen Le Comptoir net opende, schreven verschillende foodblogs erover. En het is nog steeds een hit. Wachttijd: drie tot zes maanden voor deze eetgelegenheid waar je voor 50 euro een topdiner voorgeschoteld krijgt.
http://www.comptoirparis.com/
Spanje: El Bulli
Helaas: je kunt pas weer terecht in 2009. De tafels voor het jaar 2008 zijn volgeboekt, vermeldt de website.
http://www.elbulli.com/reservas/index.php?lang=en
Washington, D.C.: minibar
De minibar biedt aan slechts zes gasten plaats. Maak dertig dagen van tevoren al een reservering.
http://www.cafeatlantico.com/miniBar/miniBar.htm
San Francisco: The French Laundry
Reken op twee maanden wachttijd bij The French Laundry.
http://www.frenchlaundry.com/tfl/frenchlaundry.htm
Bron: http://zestz.nl
Londen: Restaurant Gordon Ramsay
Bij Restaurant Gordon Ramsay kun je alleen telefonisch reserveren voor een diner over twee maanden.
Los Angeles: Pizzeria Mozza/Osteria Mozza
Ga uit van een wachttijd van zo’n dertig dagen bij Pizzeria Mozza/Osteria Mozza. Drukste aanvangsttijd in het restaurant: 19.30 uur.
http://www.mozza-la.com/
New York: Babbo
Reken ook voor het Italiaanse restaurant Babbo een wachttijd van een maand voordat je er terecht kunt.
http://www.babbonyc.com/
New York: Le Bernardin
Boek twee maanden van tevoren bij Le Bernardin, dat maar liefst vier Michelinsterren heeft.
http://www.babbonyc.com/
New York: Per Se
Je kunt je rekening betalen, The New York Times in z’n geheel lezen voordat je iemand bij restaurant Per Se aan de lijn krijgt, aldus Forbes. En dan kun je er nog pas over twee maanden terecht.
http://www.frenchlaundry.com/perse/perse.htm
New York: The Little Owl
Slechts zes van de tien tafels bij The Little Owl zijn een maand van tevoren te reserveren. De overige vier zijn voor de walk-ins.
http://www.thelittleowlnyc.com/
Parijs: Le Comptoir
Toen Le Comptoir net opende, schreven verschillende foodblogs erover. En het is nog steeds een hit. Wachttijd: drie tot zes maanden voor deze eetgelegenheid waar je voor 50 euro een topdiner voorgeschoteld krijgt.
http://www.comptoirparis.com/
Spanje: El Bulli
Helaas: je kunt pas weer terecht in 2009. De tafels voor het jaar 2008 zijn volgeboekt, vermeldt de website.
http://www.elbulli.com/reservas/index.php?lang=en
Washington, D.C.: minibar
De minibar biedt aan slechts zes gasten plaats. Maak dertig dagen van tevoren al een reservering.
http://www.cafeatlantico.com/miniBar/miniBar.htm
San Francisco: The French Laundry
Reken op twee maanden wachttijd bij The French Laundry.
http://www.frenchlaundry.com/tfl/frenchlaundry.htm
Bron: http://zestz.nl
Kokforum.nl : de website voor koks
-
- Berichten: 147
- Lid geworden op: 28 nov 2006, 13:57
- Locatie: Brussel
Re: Top-10 moeilijk te reserveren restaurants ter wereld
Vier Michelinsterren ? ? ?Terry schreef:New York: Le Bernardin
Boek twee maanden van tevoren bij Le Bernardin, dat maar liefst vier Michelinsterren heeft.
http://www.babbonyc.com/
Dat is dus niet waar, afgezien van het feit dat het onder de nouveaux riches van NY weliswaar populair is (want het is heel duur), maar écht niet interessant voor een culinair geïnteresseerde. Bovendien werken ze met twee sittings per avond.
- Cees Timmerman
- Berichten: 933
- Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
- Locatie: Dordrecht
- Contacteer:
-
- Berichten: 147
- Lid geworden op: 28 nov 2006, 13:57
- Locatie: Brussel
Triest! Twee maanden van tevoren plannen kan niet? Ik zou Keller ook niet willen missen.Cees Timmerman schreef:Geprobeerd om te reserveren in the french laundry. Wilde graag 6 maanden vantevoren reserveren om de reis te plannen (ik ga alleen naar Napa valley als ik kan eten bij Thomas Keller). Niet mogelijk, ze nemen reserveringen uiterlijk twee maanden vantevoren aan, jammerrr![]()
![]()
- Cees Timmerman
- Berichten: 933
- Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
- Locatie: Dordrecht
- Contacteer:
Re: Top-10 moeilijk te reserveren restaurants ter wereld
je hebt toch ook dat restaurant Alinea.. had volgens mij ook 3 michelin sterren...
wat ik er van zag, was het volgens mij ook wel erg mooi! (ach ja.... Mol. Gastronomie <3)
wat ik er van zag, was het volgens mij ook wel erg mooi! (ach ja.... Mol. Gastronomie <3)
Re:
Toen wij waren gegaan was het ook een gedoe.. we moeten een persépaulbrussel schreef:Triest! Twee maanden van tevoren plannen kan niet? Ik zou Keller ook niet willen missen.Cees Timmerman schreef:Geprobeerd om te reserveren in the french laundry. Wilde graag 6 maanden vantevoren reserveren om de reis te plannen (ik ga alleen naar Napa valley als ik kan eten bij Thomas Keller). Niet mogelijk, ze nemen reserveringen uiterlijk twee maanden vantevoren aan, jammerrr![]()
![]()

Al met al leuk gegeten.. en dat voor $250 p.p...(uit de tijd dat de dollar nog hoog stond)
El Bulli was in het verleden makkelijker dan nu.. toe hoefde ik maar 5 maanden van te voren te bellen...was ook erg leuk btw.
-
- Berichten: 5
- Lid geworden op: 16 jun 2009, 12:06
Re: Top-10 moeilijk te reserveren restaurants ter wereld
Goed nieuws, El Bulli geeft voorrang voor koks en mensen uit het vak. Lid van eurotoque of ander clubje, een nette brief van je wijnleverancier en je komt je zo in aanmerking. Het is zeker het goedkoopste restaurant in het rijtje en de vluchten naar Barcelona idem. Niet voor niks blijft hij jaren nummer 1, maar ik hou er niet van.
Re: Top-10 moeilijk te reserveren restaurants ter wereld
de ervaring lijkt me ook wel gaaf. Maar idd, voor mij hoeft de meeste poespas niet.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl
www.koksforum.nl