Muller
-
- Berichten: 95
- Lid geworden op: 02 aug 2006, 17:23
Muller
Gister heerlijk gegeten bij restaurant Muller.
MENU DES SPÉCIALITÉS
Le homard poché, la mousselinede homard
et une compote de tomate
Gepocheerde kreeft met mousseline van kreeft
en compote van tomaat
Lex noix de coquilles Saint-Jacques all'pesto en pâte feuilletée
St. Jakobsnoten all'pesto in bladerdeeg
Selle de chevreuil rôtie et de canard comme chez Muller
Ballotine van ganzenlever en eendenlever
Un plat de fromagen cuisiné
Kaasgerechten
Dessert Muller
Dessert Muller
mooi wijnarrangement erbij !
MENU DES SPÉCIALITÉS
Le homard poché, la mousselinede homard
et une compote de tomate
Gepocheerde kreeft met mousseline van kreeft
en compote van tomaat
Lex noix de coquilles Saint-Jacques all'pesto en pâte feuilletée
St. Jakobsnoten all'pesto in bladerdeeg
Selle de chevreuil rôtie et de canard comme chez Muller
Ballotine van ganzenlever en eendenlever
Un plat de fromagen cuisiné
Kaasgerechten
Dessert Muller
Dessert Muller
mooi wijnarrangement erbij !
-
- Berichten: 30
- Lid geworden op: 26 mar 2007, 22:54
- Locatie: Utrecht
Muller
Jeroen je schrijft bij de piece dat je gegeten heb.
Selle de chevreuil rôtie et de canard comme chez Muller
en dat vertaal je als
Ballotine van ganzenlever en eendenlever
Ik weet het niet maar in mijn ogen is
Selle de chevreuil rôtie et de canard comme chez Muller
toch echt
gebraden reezadel en eend op de wijze van Muller
die logica snap ik niet en de combinatie ook niet? ree en eend of het moet reezadel met eendenlever zijn, ala kan ik me indenken.
Mog het wel een Ballotine van ganzenlever en eendenlever
zijn, wat proef je voor verschil in de Balotine in eenden en ganzenlever, dat is toch gewoon gelul
Selle de chevreuil rôtie et de canard comme chez Muller
en dat vertaal je als
Ballotine van ganzenlever en eendenlever
Ik weet het niet maar in mijn ogen is
Selle de chevreuil rôtie et de canard comme chez Muller
toch echt
gebraden reezadel en eend op de wijze van Muller
die logica snap ik niet en de combinatie ook niet? ree en eend of het moet reezadel met eendenlever zijn, ala kan ik me indenken.
Mog het wel een Ballotine van ganzenlever en eendenlever
zijn, wat proef je voor verschil in de Balotine in eenden en ganzenlever, dat is toch gewoon gelul
I Prefere the '53 by myself
-
- Berichten: 95
- Lid geworden op: 02 aug 2006, 17:23
-
- Berichten: 418
- Lid geworden op: 22 jun 2007, 15:45