Pagina 1 van 1

bechamel

Geplaatst: 12 okt 2018, 16:12
door whiteblues
l.s.ik meen te hebben geleerd,dat bij het maken van een bechamel saus de ui met laurierblad en kruidnagel,laatstgenoemde ingredient al clout wordt aangeduid, heb ik het bij het rechte eind;wat is de juiste benaming. (wij waren het hier thuis er niet over eens ( ) )met een groet. Bert Rentinck.