Zelfstandig werkende kok in Castellane / Frankrijk

Hier kun je informatie, spelregels en algemene voorwaarden vinden, vragen stellen of opmerkingen plaatsen over de website.
Oster003
Berichten: 2
Lid geworden op: 21 jan 2016, 11:44

Zelfstandig werkende kok in Castellane / Frankrijk

Bericht door Oster003 » 30 jan 2017, 16:53

Voor ons restaurant zijn we op zoek naar een full-time, professionele, zelfstandig werkende, ervaren kok voor de periode van half mei tot half september. Je verzorgt de lunch en diner (ongeveer 50 couverts) en de middagmaatlijd voor het personeel.

In deze functie ben je verantwoordelijk voor:

* Het zelfstandig en in teamverband bereiden van gerechten

* gemaakt van verse producten

* gemaakt van halffabricaten
•Planning van dagelijkse werkzaamheden en bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen bij vaste leveranciers tegen gemaakte prijsafspraken en conform vaste condities.
•Het ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen. Je let specifiek op kwaliteit, houdbaarheid en hygiëne.
•Opstellen van de te voeren menukaart.
•Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines.

Voor meer informatie kun je contact opnemen met Justus Dierick: 0033 4 92836424.

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast