Er zijn 4140 resultaten gevonden

door Leo
04 nov 2005, 12:18
Forum: Opleidingen / Cursus / School
Onderwerp: STERKLAS / GEZEL CHEFKOK OPLEIDING
Reacties: 48
Weergaves: 25278

Ik geloof wel dat er dit jaar erg veel aanmeldingen zijn..
door Leo
04 nov 2005, 12:16
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: Mark_s
Reacties: 11
Weergaves: 3054

Hoi mark!

leuk dat je er bent..

In de nieuwe Saisonnier staan altijd hele leuke stukjes over moluculair koken.

Als je tips hebt, laat ze maar horen!.
door Leo
04 nov 2005, 12:15
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: vraag over kokosnoten kraken
Reacties: 9
Weergaves: 1993

Echt waar...geen enkel flauw idee...
door Leo
24 okt 2005, 16:59
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Restaurant Links
Reacties: 18
Weergaves: 6197

ja..je hebt gelijk..
thanx..gaan we wat aan doen
door Leo
24 okt 2005, 16:57
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: ralph
Reacties: 10
Weergaves: 2873

je werkt nu toch in kruiningen?? of juist niet?...

jasper in elk geval..
door Leo
23 okt 2005, 21:51
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: ralph
Reacties: 10
Weergaves: 2873

hey man..

doe maar de groeten aan jasper...

:shock:
door Leo
23 okt 2005, 21:50
Forum: Opleidingen / Cursus / School
Onderwerp: STERKLAS / GEZEL CHEFKOK OPLEIDING
Reacties: 48
Weergaves: 25278

ja..waarom niet zo ik zeggen...

Het is goed geregeld tegenwoordig...
door Leo
23 okt 2005, 21:47
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Restaurant Links
Reacties: 18
Weergaves: 6197

zal er ff naar kijken...

in principe is de site gewoon goed hoor..
door Leo
09 okt 2005, 02:30
Forum: Opleidingen / Cursus / School
Onderwerp: STERKLAS / GEZEL CHEFKOK OPLEIDING
Reacties: 48
Weergaves: 25278

nou...in principe wel..

:roll:
door Leo
05 okt 2005, 22:46
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Meer scharrelvlees dan wild kun je niet vinden.
Reacties: 1
Weergaves: 1365

ja absolut...

heerlijk..

Had bij de Oude Rosmolen in hoorn altijd goed wild...
Patrijs, hazen...grousse... etc...

adelijk lekker zegmaar...
door Leo
04 okt 2005, 22:21
Forum: Opleidingen / Cursus / School
Onderwerp: STERKLAS / GEZEL CHEFKOK OPLEIDING
Reacties: 48
Weergaves: 25278

de school het Koning Willem 1 College. Er is inderdaad niet echt veel te vinden... Ik weet niet precies in wat voor bedrijven dat je gewerkt hebt... maar...denk wel dat handig is ..als je in een bedrijf werkt / hebt gewerkt waar een meesterkok is... Het gaat uit van het Gilde van meesterkoks namelij...
door Leo
30 sep 2005, 11:14
Forum: Opleidingen / Cursus / School
Onderwerp: STERKLAS / GEZEL CHEFKOK OPLEIDING
Reacties: 48
Weergaves: 25278

Sterklas is enkel en alleen in 's Hertogenbosch.

Begint februari 2006 weer.

http://www.kw1c.nl

edit:
Tegenwoordig is het in Eindhoven.
http://www.sterklas.com
door Leo
05 sep 2005, 13:32
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Restaurant Links
Reacties: 18
Weergaves: 6197

leuk man.

doe nico de groeten van me.
door Leo
07 aug 2005, 13:47
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Restaurant Links
Reacties: 18
Weergaves: 6197

door Leo
07 aug 2005, 13:46
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Restaurant Links
Reacties: 18
Weergaves: 6197

lijkt mij ook wel gaaf om een keer heen te gaan....
door Leo
19 jun 2005, 18:42
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: Mark
Reacties: 6
Weergaves: 1950

ik ben ook lid van het koksgilde. Dat is dan wel Regio Zuidholland.

Ik heb vroeger ook eens bij de Rai catering gewerkt..
via Cuisine Detachee.
door Leo
14 jun 2005, 21:59
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Kookwedstrijden en demonstraties
Reacties: 8
Weergaves: 2896

:D
door Leo
05 jun 2005, 13:21
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Kookwedstrijden en demonstraties
Reacties: 8
Weergaves: 2896

Zou dat echt zo zijn?

Ik heb eerlijk gezegd geen idee hoe dat werkt.
door Leo
04 jun 2005, 17:59
Forum: Personeel aangeboden / gevraagd
Onderwerp: patissier zoekt werk....
Reacties: 9
Weergaves: 4172

ik heb het wel degelijk aan wat mensen laten zien...

maar toch fijn dat hij werk heeft...
door Leo
03 jun 2005, 07:59
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Wie kan me helpen met me vraag??
Reacties: 2
Weergaves: 1657

Nou... als met masterclass sterklas bedoeld... snel gezegd. Sterklas is 2 jaar, waarin je Wijnbrevet, Leermeester, Hygiene voor leiding gevende en gespecialiseerd kok kunt halen. 3 jaar is magnement, diploma keukenmaganer. Daar na is nog 1 examen. In elk geval, je gaat dus 1 in de week naar "school"...
door Leo
03 jun 2005, 07:50
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: frank streefland
Reacties: 4
Weergaves: 2073

kijk..dat klinkt bekend...!!

8)
door Leo
17 mei 2005, 10:03
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Waar kopen jullie je kokskleding?
Reacties: 24
Weergaves: 16065

nou..het zit er wel goed uit...
dus...als de kwaliteit goed is... why not..
door Leo
11 apr 2005, 07:25
Forum: Personeel aangeboden / gevraagd
Onderwerp: patissier zoekt werk....
Reacties: 9
Weergaves: 4172

Opzich lastig...
enkel patisserie...meestal is het een combi met de Garde.

Zit hij nog aan een regio gebonden?
door Leo
10 apr 2005, 12:32
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Culinaire foto's
Reacties: 72
Weergaves: 34552

door Leo
19 mar 2005, 11:55
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Kookwedstrijden en demonstraties
Reacties: 8
Weergaves: 2896

Poeff....

lastig..lijkt me

Wedstrijden moet je je natuurlijk inschrijven...
demonstratie's?..meestal moet je daar gevraagd worden..misschien via het koksgilde ofzo...
door Leo
10 feb 2005, 09:10
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Waar kopen jullie je kokskleding?
Reacties: 24
Weergaves: 16065

http://www.bragard.com/

Bragard uit Belgie..die sturen je eerst 'n folder op....
Daarna kan je lekker spullen uitzoeken!
door Leo
14 nov 2004, 11:06
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: De nieuwe lekker
Reacties: 5
Weergaves: 2070

heb bij oud sluis 2x gegeten... echt mega goed...
en bij parkheuvel ook..

ik denk dat de top 5 allemaal op 1 staat....

maar geloof mij...

dit lijstje dat klopt hoor...
door Leo
14 nov 2004, 11:02
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: De nieuwe lekker
Reacties: 5
Weergaves: 2070

:roll:
...

top 100 is bekend zeg maar..... :evil:
door Leo
14 nov 2004, 10:53
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: De nieuwe lekker
Reacties: 5
Weergaves: 2070

1 oud sluis
2 beluga
3 parkheuvel
4 librije
5 bokkedoorns
6 zwetheul
7 lindenhof
8 seinpost
9 la rive
10 olivio
11 savelberg

voor meer info..vraag maar 8)
door Leo
27 okt 2004, 20:04
Forum: Evenementen en beurzen
Onderwerp: Beursbezoek
Reacties: 1
Weergaves: 836

Ik ben vanmiddag in 's hertogenbosch geweest voor de beurs... Best veel bekenden gezien, en natuurlijk 'n gratis kaartje van de ISPC... (althans iemand heeft mij binnengesmokkelt)... FF de hand geschud met cas spijkers...en vele anderen... Ik moet wel zeggen dat 95% van een beurs niet interresant is...
door Leo
27 okt 2004, 13:15
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Michel Butter
Reacties: 2
Weergaves: 1808

Welkom!!!

Leuk....die vakmensen hebben we nodig om deze site tot een succes te brengen!

groet,
leo
door Leo
13 sep 2004, 22:24
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: Charl Odijk
Reacties: 25
Weergaves: 7367

charl !.
Leuk dat je er bij bent!

Groet, leo
door Leo
13 sep 2004, 08:26
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Antwerpen
Reacties: 19
Weergaves: 6879

Antwerpen

Afgelopen zaterdag even in Antwepren wezen eten.
Heb daar een favo restaurantje
Cafe Docks.
www.docks.be

eerst lekker oestertjes, daarna salada van blue fin tonijn.
En als piece een stuk Aubrac entrecote.
Dat is zo vreselijk lekker.....
door Leo
10 sep 2004, 07:10
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Praag
Reacties: 6
Weergaves: 2780

We gaan met 8 man. Het sfeertje zal ongetwijfeld perfect zijn. Dan is 'n beetje afwisseling in het eten best leuk. De standaaard Tjechische keuken zal niet zo best.., wel lekker maar simpel. kan goed zijn.. Ik ben al 1x in Praag geweest. Helaas was het eten toen echt heel slecht!. Toen was het met s...
door Leo
08 sep 2004, 22:47
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Smaak Poll
Reacties: 16
Weergaves: 10150

Smaak Poll

Moet de El Bullie smaak kunnen?..
of is het onzin..
door Leo
06 sep 2004, 22:42
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Praag
Reacties: 6
Weergaves: 2780

Praag

Eind van deze maand september ga ik naar Praag toe
we hebben al wat restaurantjes uit gezocht..

http://www.laveranda.cz
www.kampapark.com

hier gaan we zowieso eten..

:D
door Leo
23 aug 2004, 17:32
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Restaurant Links
Reacties: 18
Weergaves: 6197

www.parkheuvel.nl
erg mooie site!..
door Leo
23 aug 2004, 17:32
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Restaurant Links
Reacties: 18
Weergaves: 6197

Restaurant Links

www.degieserwildeman.nl

Simpel,

groet, leo
door Leo
23 aug 2004, 17:17
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Amsterdam
Reacties: 3
Weergaves: 2145

Amsterdam

Net even in amsterdam een heerlijke Peking eend gegeten...
Toppie..

Oriental City , O.Z. voorburgswal in Amsterdam..
door Leo
21 aug 2004, 10:29
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: Culinaire foto's
Reacties: 72
Weergaves: 34552

Culinaire foto's

Druk op het knopje Img* dan komt --> [/img]

Ga naar het plaatje toe wat u wil laten zien en druk op eigenschappen en kopieer het URL Adress.

Druk dan weer op het knopje Img dan komt [img]

Voorbeeld [/img] http://www.koksforum.nl/leo.jpg [/img]

Simpel,

Groet, leo