Koksforum

Oei aangezien je niveau zou ik meteen zeggen bbl variant doen. Ook al heb je nog weinig kennis tot je beschikking. De kennis die je voor je opleiding nodig hebt krijg je zo daar hoef je niet bang voor te zijn als je bbl doet! Maar wil je echt eerst stevige theorie kennis? zou ik zeker voor de bol va...

beste Niels, Ik heb er over na gedacht om niveau 3 te gaan doen en heb er de voordelen wel van gehoord. Maar door allerlei cursussen en de praktijk kan ik sneller naar mijn doel toe (ondernemer in de horeca). Wel raad ik iedereen aan die hun hele leven willen blijven koken niveau 3 te gaan doen. wan...

De grote Larousse Gastronomique. (Heb ik Via bol.com gekocht) Ik raad iedereen aan om dit boek te kopen of je nauw professionele kok bent, koksopleiding doet of gewoon een hobby kok bent. Je leert er zo ontzettend veel van. Een aanrader dus :D ! Alle info komt van bol.com behalve de allerlaatste lin...

Beste Niels, Mijn ervaring tot nu toe is dat ik verschillende uren maak soms maak ik maar 5 uur de andere keer is het 12 uur lang. Ik vind het totaal niet erg dat ik vaak 12 uur achter elkaar werk maar nu ik nog met de koksopleiding bezig ben vind ik het wel erg als dat zo'n wekelijks 2 á 3 dagen ac...

Beste Forum bezoekers, Laat ik mij ook voorstellen, Ik Simpele kok woon in de gemeente Lopik en hou van voetbal en deed aan polsstokverspringen in Jaarsveld, ben nu bezig met de koksopleiding MBO niveau 2 een half jaar de BOL variant daarna BBL variant. Voor de rest, ben ik een zeer leergierige jong...

Beste Mamaforlife, Als u zoon echt van koken houd en niets liever wil dan raad ik aan om dit eens te bekijken: http://www.horecavakschoolrotterdam.nl/sub.asp?nav_ID=1" onclick="window.open(this.href);return false;. Dit is een oplossing (Maar niet dichtbij huis helaas) en na die 5 jaar kan die dan al...