Er zijn 5 resultaten gevonden

door amateureke
17 okt 2013, 20:13
Forum: Koksforum Recepten
Onderwerp: bananencreme en lopende chocoladesaus
Reacties: 5
Weergaves: 3650

Re: bananencreme en lopende chocoladesaus

Niemand idëeen voor die bananencreme?
Voor de chocolade hebik al een oplossing: room met wat suiker, daaronder fondant, en finaal eetje boter, zou meer glanzen dan.
door amateureke
15 okt 2013, 08:48
Forum: Koksforum Recepten
Onderwerp: bananencreme en lopende chocoladesaus
Reacties: 5
Weergaves: 3650

Re: bananencreme en lopende chocoladesaus

Ik heb online enkele leveranciers gevonden die aan huis leveren ja, maar enige minpunt is dat het niet echt goedkoop is.
door amateureke
15 okt 2013, 08:15
Forum: Koksforum Recepten
Onderwerp: bananencreme en lopende chocoladesaus
Reacties: 5
Weergaves: 3650

Re: bananencreme en lopende chocoladesaus

Hij gebruikte een blok droogijs, legde deze blok van 1kg tss enkele handdoeken, en sloeg er een paar keer flink op met een deegrol.
Dan goot hij dit bij de basis vanille in een keukenrobot en hij kreeg zo heerlijk roomijs.
door amateureke
14 okt 2013, 19:01
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: nieuw lid
Reacties: 1
Weergaves: 2070

nieuw lid

Hallo,

Ben een 48 jarig gepasioneerd amateur kok en wil weer wat extra ervaring opdoen in dit forum.
Beroepshalve rijd ik op de ambulance, en tijdens het koken kom ik dan volledig tot rust na een dagje stress.

Zo, bij dezen, de groeten aan iedereen.
door amateureke
14 okt 2013, 18:58
Forum: Koksforum Recepten
Onderwerp: bananencreme en lopende chocoladesaus
Reacties: 5
Weergaves: 3650

bananencreme en lopende chocoladesaus

Ik zoek voor het eerst eens een eigen dessertje te ontwerpen. Als bodem gebruik ik een stuk verloren brood. Daarop een 2de stuk, maar het midden is uitgehold. Dat wil ik dan opvullen met een cremige nog vloeibare bananencreme. Iemand hier ideeen om deze te maken, en ook tips naar verkleuring, want w...