Er zijn 11 resultaten gevonden

door JP
10 jun 2007, 12:51
Forum: Producten en Warenkennis
Onderwerp: Aceto Balsamico
Reacties: 11
Weergaves: 6945

ORTALLI BALSAMICO DE MODENA

Hoi, IK heb in Spanje een flesje gekocht maar hier niet meer dan 10 euro voor betaald ,smaakt zeer vol superzacht. Ik gebruik deze alleen om the flavouren.............nu ben ik benieuwd waar ik de echte BALSAMICO kan kopen en hoe deze dan smaakt!!!!!!!!! Want we hebben tegenwoordig niet anders te ma...
door JP
10 jun 2007, 12:37
Forum: Producten en Warenkennis
Onderwerp: Drie nieuwe aardbeirassen uit Israël
Reacties: 1
Weergaves: 1431

AARDBEIEN

Wat gaat er nou boven de echte zongerijpte zomekoningkjes vanuit de volle grond............die zijn alleen te verkrijgen in Nederland......

Dit is een product waar we in Nederland een exportproduct van kunnen maken............

JP
door JP
10 jun 2007, 12:31
Forum: Producten en Warenkennis
Onderwerp: Helende werking knoflook overschat
Reacties: 1
Weergaves: 1766

RE KNOFLOOK

RODE WIJN en CHOCOLADE zouden wel moeten meehelpen preventief aan hart en vaatziekten...............

En de Mediteraine voeding en leefwijze doet iedereen goed....

JP
door JP
10 jun 2007, 12:25
Forum: Horeca nieuws
Onderwerp: El Bulli opnieuw beste restaurant ter wereld
Reacties: 6
Weergaves: 2696

re el bulli

probeer al jaren te gaan eten bij Ferran maar iedere keer te vergeefs.

Dit gebeurt tijdens onze reis naar Spanje,iedere keer hoop ik op een afzegging waardoor ik mij culinair kan laten verwennen.

We proberen het dit jaar weer eind JULI......WHO KNOWS....


JP
door JP
10 jun 2007, 12:13
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Oud Sluis
Reacties: 8
Weergaves: 3713

OUD SLUIS.....

heb hier vroeger gegeten bij de vader van Sergio was een typisch mosselrestaurant,ZEER zeker ook goed en lekker.De ommekeer van Sergio is geweldig geweest een openbaring voor het culinair vertoevende Nederland Ten tijde van Sergio's 1e ster eens een supergaaf valentijnsmenu genoten. 2e ster en godde...
door JP
10 jun 2007, 11:58
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: Hoi hier is JP....
Reacties: 3
Weergaves: 1510

Hoi hier is JP....

Hoi allen, Koken is een hobby van mij,allen ik leg de lat wel hoog voor mijzelf vandaar altijd opzoek naar rare creatie e.d. Goddelijke smaaksensatie's creeren om vrienden en kennissen te laten watertanden. Of back to basics lekkere paela's en tapas bereiden in de natuur,mensen uitnodigen in de pold...
door JP
10 jun 2007, 10:13
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: The Art of Creative Thinking: Jam Session 1 Thema: Dessert
Reacties: 37
Weergaves: 18870

FLITSENS NAGERECHT

Het flitsende zit niet in het uiterlijke maar in de intense smaaksensatie!!! Glazen doorzichtig bord gevuld met overheerlijke mochito met hele mintblaadjes hele icecubes hierin liggen in pepperolie gemarineerde zoete aarbeien een smaakexplosie in de mond dat komt flitsend over!!!!!!! Dit was mijn fa...
door JP
10 jun 2007, 10:03
Forum: HACCP en CAO
Onderwerp: Wat is HACCP
Reacties: 4
Weergaves: 10196

re HACCP

Maar er is ook een mogelijk ipv CCP dat men er een PVA van maakt een punt van aandacht dan is er alleen registratie met en actielijst die intern op de afdeling opgelost kan worden.


JP
door JP
10 jun 2007, 10:00
Forum: HACCP en CAO
Onderwerp: Wat is HACCP
Reacties: 4
Weergaves: 10196

re HACCP

CCP zijn crticical control points,deze staan extra omschreven indien daar een overschrijding is zal men van te voren vastgelegde actie moeten uitvoeren vastleggen. De uitvoering wordt door externe bedrijven zoals en Loyds uitgevoerd nu spreek ik over grote bedrijven waar voedingmiddelen gemaakt word...
door JP
09 jun 2007, 21:42
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: JP hobby smaaksensatie therapeut.
Reacties: 3
Weergaves: 2526

JP hobby smaaksensatie therapeut.

Hoi allen,

Koken is een hobby van mij,allen ik leg de lat wel hoog voor mijzelf vandaar altijd opzoek naar rare creatie e.d.

Goddelijke smaaksensatie's creeren om vrienden en kennissen te laten watertanden.

Teens hou ik van forumdiscussie's

JP
door JP
09 jun 2007, 21:34
Forum: Creatief Denken
Onderwerp: asperge 2007 ( bereidingen )
Reacties: 19
Weergaves: 8601

asperges

Asperges lekker wokken en afmaken met mouserende botersaus. :P