Er zijn 5 resultaten gevonden

door Martyn
17 jan 2008, 16:13
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Welke Slager!!
Reacties: 0
Weergaves: 562

Welke Slager!!

Ik zit met een probleem mijn huidige slager levertr niet meer omdat hij in onze regio (friesland) maar 4 klanten heeft en hij zelf uit groningen komt (vleesgilde) kan voor hun niet uit. Nu mijn Vraag weet iemand een goede slager in Friesland of heeft iemand goede ervaringen met een slager/vleeshamde...
door Martyn
11 feb 2007, 13:07
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Global messen voor de lief hebber.
Reacties: 4
Weergaves: 1550

kookstijl schreef:Weet wel dat godhamster niet meer gemaakt wordt?
geloof dat het tegenwoordig "solicut" heet verbeter me maar als het niet zo is.
door Martyn
11 feb 2007, 11:16
Forum: Creatief Denken
Onderwerp: grootste mislukking ?
Reacties: 102
Weergaves: 42976

Grootste blunder, een keukenhulp had ik gevraagd om een bouillon (had net +/- 1 uur lang eendebouten staan stoven) af te gieten in een puntzeef. Komt die jongen terug met een bak vol groenteprut, zegt hij hier zijn je groentes, dus ik vraag waar is de bouillon.....ow weggespoeld moest je dat dan heb...
door Martyn
11 feb 2007, 10:00
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Global messen voor de lief hebber.
Reacties: 4
Weergaves: 1550

Global messen voor de lief hebber.

Bij deze bied ik mijn Global messenset aan. Nu hoor ik jullie denken, waarom? Nou om de volgende reden ik vind de Global messen te licht, en heb ooit eens met de messen (Goldhamster) van een collega mogen werken. Deze messen bevielen me erg goed en waren mooie zware messen waar ik een goed gevoel bi...
door Martyn
11 feb 2007, 09:31
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: wederom een kok die zich voorstelt.
Reacties: 1
Weergaves: 754

wederom een kok die zich voorstelt.

Hallo mensen en lezers van dit forum. Bij dezen weer een kokkie die zich voorstelt. Ik ben dus martijn en ben woonachtig in Hindeloopen een van de friese elfsteden, woon aan het Ijsselmeer in een druk bezocht toeristenstadje. Ben inmiddels 29 jaren jong en ben werkzaam als chef in restaurant Saillor...