Er zijn 4 resultaten gevonden

door Martijn van Beek
20 jan 2012, 23:16
Forum: Personeel aangeboden / gevraagd
Onderwerp: Altijd al in het buitenland willen werken? Test het 1 maand!
Reacties: 1
Weergaves: 3913

Re: Altijd al in het buitenland willen werken? Test het 1 maand!

Nu we het toch over het buitenland hebben.... Ik zoek nog een baan/stage in Buenos Aires !?! Ik zit hier sinds 3 weekjes... iemand suggesties?!
door Martijn van Beek
17 sep 2008, 21:18
Forum: Personeel aangeboden / gevraagd
Onderwerp: Zelfstandig werkend kok gevraagd
Reacties: 0
Weergaves: 1265

Zelfstandig werkend kok gevraagd

Vacature voor: KOKSFORUM.NL Contact gegevens Bedrijf: Restaurant Blinckers Functie: chefkok Naam: M van Beek Adres : Zeeweg 45-47 Postcode: 1901 NZ Plaats: Castricum Land: Nederland E-mail: mvanbeek@8bit.nl Website http://www.restaurantblinckers.nl Telefoon: 0251 671300 Fax Korte omschrijving van he...
door Martijn van Beek
07 feb 2007, 12:02
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: even voorstellen.....Martijn van Beek
Reacties: 1
Weergaves: 1708

even voorstellen.....Martijn van Beek

Ellow Koks!, Na een paar weekjes hier gekeken te hebben lijkt het ook mij weleens netjes mijzelf voor te stellen...... Mijn naam is Martijn van beek en ben nu werkende als chefkok in Hotel/restaurant Pakhuys in Alkmaar. Deze zaak is net 8 maanden open en is gevestigd in oude pakhuizen in de binnenst...
door Martijn van Beek
08 jan 2007, 21:53
Forum: Creatief Denken
Onderwerp: Rose gebraden Kalfs sukade op lage temperatuur gegaard.
Reacties: 4
Weergaves: 17367

Rose gebraden Kalfs sukade op lage temperatuur gegaard.

Ellow mede koks, even een vraagje, een tijdje geleden heb ik hier in de buurt bij een restaurant zeer geslaagde kalfs sukade gekregen die perfect rose was gebraden en ook nog eens supermals! Toen ik probeerde te vissen naar deze techniek kreeg ik een half antwoord dat ie op zeer lage temperatuur een...