Er zijn 6 resultaten gevonden

door Yoeri Jonker
04 dec 2009, 16:27
Forum: Opleidingen / Cursus / School
Onderwerp: Kookopleiding HBO niveau ?
Reacties: 5
Weergaves: 6325

Re: Kookopleiding HBO niveau ?

berexstone schreef:Niets overtreft de praktijkervaring natuurlijk.
Maar Alain Ducasse heeft toch een academie in Parijs dacht ik ?
HAha, parijs, naja ik was wel al van plan na zon soort HBO naar London te gaan om bij Tante Marie de Cordon Blue Intensive class te volgen...
Toch bedankt
door Yoeri Jonker
04 dec 2009, 16:25
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: Heyy
Reacties: 2
Weergaves: 1418

Re: Heyy

Welkom! Waarom ben je eigenlijk voedingsmiddelentechnologie gaan doen als je van lekker eten/koken houdt :wink: ? Richt die studie zich niet erg op massaproductie/voedselbewerking etc.... Naja, zoals denk ik wel op deze site bekend is, is er niet echt een HBO die zich totaal richt op koken. Vandaar...
door Yoeri Jonker
04 dec 2009, 03:43
Forum: Opleidingen / Cursus / School
Onderwerp: Kookopleiding HBO niveau ?
Reacties: 5
Weergaves: 6325

Kookopleiding HBO niveau ?

Naast Food & Design op Has, is er nog iets op gebied van koken..
Ik zoek namelijk voor na mijn huidige opleiding een goede opleiding..:)
door Yoeri Jonker
04 dec 2009, 03:34
Forum: Opleidingen / Cursus / School
Onderwerp: Ontwikkelen en leren zonder opleiding.
Reacties: 4
Weergaves: 7256

Re: Ontwikkelen en leren zonder opleiding.

Hey, ik had een vraag, momenteel ben ik begonnen met werken in een restaurant. Ik begin aan de koude kant, mice en place, voorgerechten, na-gerechten enz. Om de 3 maanden wisselt de kaart. Maar hoe kan ik nou laten zien dat ik wil leren, en hoe kan ik me voorbereiden en informatie vergaren? Wat voo...
door Yoeri Jonker
04 dec 2009, 03:19
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: vitamine c
Reacties: 9
Weergaves: 1998

Re: vitamine c

Klopt, vitamine C is inderdaad een antioxidant, en de vitamine C supplementen zijn goede vervangers voor "verse" vitamines, oftewel rechtstreeks uit het product. Wil je echt genieten van vitamine C als antioxidant, koop dan een citroen, kook water en knijp er vers citroensap in. Hooguit doe je er ho...
door Yoeri Jonker
04 dec 2009, 02:59
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: Heyy
Reacties: 2
Weergaves: 1418

Heyy

Hallo beste koks en kokkinnen, Ik ben Yoeri en ik ben 19 jaar. Mijn interesse voor koken begon op mijn 15e, toen ik Jamie Oliver op de tv zag en zag hoe makkelijk koken wel niet kon zijn. Mijn passie voor eten begon al vrij jong en als baby at ik al alles. Maar dus, door mijn moeders ramen te wassen...