Er zijn 12 resultaten gevonden

door HetNieuweaaltje
23 jun 2010, 15:03
Forum: Van de Boekenplank
Onderwerp: nieuwe McGee
Reacties: 6
Weergaves: 5749

Re: nieuwe McGee

Geen geupdate versie, maar een boek wat verder gaat waar zijn eerste boek ophield:
Geen kookboek, maar een boek dat volstaat met bereidingswijzen, aankoopadviezen etc.
M.a.w. de praktijk.
De Nederlandse versie zal niet veel later dan de engels verschijnen.
door HetNieuweaaltje
23 jun 2010, 14:54
Forum: Van de Boekenplank
Onderwerp: Noma: Time and Place in Nordic Cuisine
Reacties: 28
Weergaves: 17409

Re: Noma: Time and Place in Nordic Cuisine

Eind september (half september verschijnt het boek, maar voordat het dan eens in de schappen ligt...) zal het boek gewoon in voorraad zijn bij kookboekwinkel Het Nieuwe Aaltje in Deventer. De prijs zal dan op Euro 48,95 liggen. 320 pagina's met achtergrondinformatie, meer dan 200 foto's van gerechte...
door HetNieuweaaltje
29 apr 2010, 13:10
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: Zo leer je nog eens wat
Reacties: 3
Weergaves: 2157

Re: Zo leer je nog eens wat

Beetje een late reactie, maar ik wist eigenlijk niet dat er gereageerd was.... Kookboekwinkel Het Nieuwe aaltje is nu nog gevestigd op de Boxbergerweg 31 in deventer 15 mei 2010 ga ik hier echter sluiten, om dan 1 juni weer te openen. Het nieuwe adres wordt: Kleine Overstraat 41 ook in Deventer maar...
door HetNieuweaaltje
29 apr 2010, 13:02
Forum: Van de Boekenplank
Onderwerp: Sri Lanka : Serendip
Reacties: 6
Weergaves: 2432

Re: Sri Lanka : Serendip

Ja zover was ik ook al wel, maar mooi geen verse kerriebladeren, en die visvlokken al helemaal niet
door HetNieuweaaltje
20 apr 2010, 13:03
Forum: Van de Boekenplank
Onderwerp: Sri Lanka : Serendip
Reacties: 6
Weergaves: 2432

Re: Sri Lanka : Serendip

In het kookboek gebruiken ze verse kerriebladeren en visvlokken
Iemand een tip waar ze te vinden?
door HetNieuweaaltje
20 apr 2010, 12:22
Forum: Van de Boekenplank
Onderwerp: Op zoek een Nederlands-Spaans keukenwoordenboek!
Reacties: 7
Weergaves: 6437

Re: Op zoek een Nederlands-Spaans keukenwoordenboek!

Er bestaat een International Dictionary of Gastronomy, geschreven door Guido Gomez de Silva, van Hippocrene Books.
Engels, Frans, Duits, spaans en Italiaans.
Heb ik zelfs in voorraad en kost maar 15,95
door HetNieuweaaltje
17 okt 2009, 14:51
Forum: Van de Boekenplank
Onderwerp: Food Italia
Reacties: 0
Weergaves: 912

Food Italia

Valerio Costanzia heeft met dit tweetalige boek een Italiaans kook/reis/ingrediënten/naslag/foto/koffietafelboek op de markt gebracht. Ik persoonlijk vind het gewoon een heerlijk boek om in te bladeren en inspiratie op te doen voor een fantastisch Italiaans gerecht. De teksten zijn zowel in het Enge...
door HetNieuweaaltje
26 sep 2009, 12:19
Forum: Van de Boekenplank
Onderwerp: river cottage meat cookbook
Reacties: 9
Weergaves: 2206

Re: river cottage meat cookbook

Net vertaald in het Nederlands: "Meat" van Adrian Richardson uit Australie.
360 Bladzijden dik, met informatie over kopen, snijden, bereiden en ook nog eten.
Niet een compleet naslagwerk, maar wel veel mooie recepten.
door HetNieuweaaltje
22 sep 2009, 16:44
Forum: Van de Boekenplank
Onderwerp: Cuisine
Reacties: 0
Weergaves: 894

Cuisine

Vorige week verscheen dit nieuwe klassieke Franse kookboek.
Een fantastisch boek met meer dan duizend recepten, 500 foto's, 1100 pagina's en het weegt ongeveer 5 kilo.
Voor de prijs (euro 49,95) hoef je het bijna niet te laten.
Voor mij als kookboekenverkoper de klapper van het jaar.
door HetNieuweaaltje
18 sep 2009, 15:44
Forum: Evenementen en beurzen
Onderwerp: Rick Stein komt naar Amsterdam!
Reacties: 2
Weergaves: 4984

Re: Rick Stein komt naar Amsterdam!

Jamie komt in oktober ook naar Amsterdam, en niet naar Deventer. Die man moest eens weten hoe leuk Deventer is, zou ideaal zijn om zijn Amerikaboek te promoten. De Engelse editie is al uit, zo'n mooi boek... Maar ja, Rick Stein met zijn "Van Kust naar Kust" en de "Far Eastern Odysey" zijn niet te ve...
door HetNieuweaaltje
17 sep 2009, 16:48
Forum: Evenementen en beurzen
Onderwerp: Week van de Smaak
Reacties: 0
Weergaves: 4559

Week van de Smaak

Zelfs in Deventer in mijn winkeltje doe ik er aan op vrijdag 25 september, Tapas uit de 1080 recepten met regionale seizoensproducten bereid. Maar in Zwolle veel meer, oa zondag 27 september de Superstreekmarkt op de Agnietenberg, met allelei leuke en lekkere regionale producten. Amsterdam is natuur...
door HetNieuweaaltje
17 sep 2009, 15:29
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: Zo leer je nog eens wat
Reacties: 3
Weergaves: 2157

Zo leer je nog eens wat

Hallo allemaal,
Ik ben een echte hobbykok, en ik heb daarvan mijn beroep gemaakt.
Hoe? Ik verkoop kookboeken in mijn eigen winkel, en met heel veel plezier.
Al een tijdje volg ik deze site, en telkens lees/leer ik weer wat nieuws.
Nu ga ik zo nu en dan ook een beetje meepraten.