Er zijn 5 resultaten gevonden

door Flo
06 sep 2010, 22:49
Forum: Koksforum Recepten
Onderwerp: Paprikasorbet
Reacties: 2
Weergaves: 4965

Re: Paprikasorbet

dank je wel!ga er mn best op doen.. Misschien dat iemand me iets kan vertellen over evt verhoudingen paprikacoulis:suikerwater?
door Flo
06 sep 2010, 14:26
Forum: Koksforum Recepten
Onderwerp: Paprikasorbet
Reacties: 2
Weergaves: 4965

Paprikasorbet

kan iemand mij helpen aan een recept voor paprikasorbet(sorbetiére)? Het moet een fris/zuur sorbet zijn en deze wordt geserveerd bij een ceviche van coquille. Alvast bedankt!
door Flo
16 nov 2009, 03:02
Forum: Koksforum Recepten
Onderwerp: Brood recepten
Reacties: 20
Weergaves: 21831

Re: Brood recepten

Flo schreef: Focaccia 800 gr bloem 5 dl water 1 dl olifolie 15 gr suiker 20 gr gist 15 gr gist(droog) rozemarijn/tijm naar eigen inzicht olijfolie en fleur de sel om mee te bestrooien Waarom gebruik je verse gist EN droge gist? sorry emiel, het moet zijn 20 gr zout ipv gist. dacht weer sneller dan i...
door Flo
09 jun 2009, 12:32
Forum: Koksforum Recepten
Onderwerp: Brood recepten
Reacties: 20
Weergaves: 21831

Re: Brood recepten

krentenbrood
800 gr bloem
160 gr krentenbroodpoeder(te krijgen bij bijv hanos fo bakkerijgroothandel)
100 gr gist
4 dl water
16 gr zout
door Flo
09 jun 2009, 12:31
Forum: Koksforum Recepten
Onderwerp: Brood recepten
Reacties: 20
Weergaves: 21831

Re: Brood recepten

Focaccia
800 gr bloem
5 dl water
1 dl olifolie
15 gr suiker
20 gr gist
15 gr gist(droog)
rozemarijn/tijm naar eigen inzicht
olijfolie en fleur de sel om mee te bestrooien