Er zijn 3 resultaten gevonden

door remi_k
23 feb 2009, 10:07
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Keukenspreuken en waanzinnige gezegdes van chefs?
Reacties: 98
Weergaves: 28712

Re: Keukenspreuken en waanzinnige gezegdes van chefs?

Ik kom nog wel eens in de situatie waar ligt dit? , waar ligt dat?, Heb jij … gezien?, weet jij waar dat ligt?. Meestal komt er van mijn kant dan een reactie met de handjes voor de ogen en over mijn gezicht wrijven, een zijwaarts knikje met het hoofd zoals Bas Rutten en Herman de Blijker het zo mooi...
door remi_k
22 feb 2009, 01:03
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Hoe goed is jouw keuken mes ?
Reacties: 68
Weergaves: 50232

Re: Hoe goed is jouw keuken mes ?

Mijn messenset, wat zal ik er van zeggen, Geen extreem dure of exotische dingen, gewoon een aantal messen van Sabatier, 24 cm, 20 cm 14 cm, een (aardappel) schilmesje, een vleesmes van onbekende oorsprong (haagse markt) maar van een heel goede staal soort en een Chinesebijl. Mijn messen slijp ik op ...