Er zijn 20 resultaten gevonden

door semmie
23 nov 2009, 19:24
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: groentes in dessert
Reacties: 24
Weergaves: 11556

groentes in dessert

wat vinden jullie van groentes in dessert

interesant
leuk
helemaal niks
door semmie
23 nov 2009, 19:11
Forum: Restaurantgidsen; Michelin, Gault Millau en Lekker
Onderwerp: Michelin Sterren 2010
Reacties: 92
Weergaves: 42938

Re: Michelin Sterren 2010

hoop dat er nog een paar onverwachte dingen gaan gebeuren hoop alleen nei dat de bokkedoorns een ster gaan kwijtraken maar mischien dat er 2 zaken met 3 sterren bij komen beluga en inter scaldes die verdienen het wel denk ik ivy meteen 2 sterren zou ik wel leuk vinden ma denk dat dat niet gaat gebeu...
door semmie
22 nov 2009, 01:51
Forum: Restaurantgidsen; Michelin, Gault Millau en Lekker
Onderwerp: Michelin Sterren 2010
Reacties: 92
Weergaves: 42938

Re: Michelin Sterren 2010

ik heb gehoord dat volgens de misset de bokkedoorns een ster gaat verliezen is dat waar dat zou ik nie rieel vinden ik vind dat je na 17 jaar het wel waart bent om 3 sterren te krijgen verder denk ik dat ivy 1 ster beluga 3 ster mischien zelf inter scaldes 3 ster echoput 1 ster chapeau 2 ster diekhu...
door semmie
09 nov 2009, 14:03
Forum: Restaurantgidsen; Michelin, Gault Millau en Lekker
Onderwerp: Lekker 2010
Reacties: 82
Weergaves: 26176

Re: Lekker 2010

hey
weet iemand ook of de lekker uitreiking ergens live op internet te volgen is of is dat dit jaar ook niet zo
door semmie
24 okt 2009, 08:37
Forum: Restaurantgidsen; Michelin, Gault Millau en Lekker
Onderwerp: Lekker 2010
Reacties: 82
Weergaves: 26176

Re: Lekker 2010

laats de lekker nieuwsbrief gekregen
yve hoogste binnenkomer in top honderd
op welke plaats komt hij binnen ik denk minimaal top 20
door semmie
30 mar 2009, 16:11
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Top 5 restaurant van 2008
Reacties: 11
Weergaves: 7678

Re: Top 5 restaurant van 2008

1 pierre gagnaire
2 oud sluis
3 de leest
4 lindenhof ( giethoorn )
5 nonnetje
door semmie
29 mar 2009, 15:33
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Keukenspreuken en waanzinnige gezegdes van chefs?
Reacties: 98
Weergaves: 28742

Re: Keukenspreuken en waanzinnige gezegdes van chefs?

als de leerling niet door werkt
jij werkt zo hard als bejaarden n**ken

als de leerling klaar is met een kist aardapels touneren
zo dat ziet er goed uit maak er maar puree van
door semmie
29 mar 2009, 15:12
Forum: Restaurantgidsen; Michelin, Gault Millau en Lekker
Onderwerp: Michelin Sterren 2010
Reacties: 92
Weergaves: 42938

Re: Michelin Sterren 2010

als er in nederland weer een derde 3 sterrenzaak bij komt wie zal het dan worden inter scaldes of beluga of denken jullie dat er een andere zaak voor in aanmerking komt
door semmie
28 dec 2008, 15:32
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: vegatariers
Reacties: 14
Weergaves: 2379

Re: vegatariers

en als jullie weten dat er een vegatarier komt vind je dat dan een uitdaging of een hel om voor te koken
als k weet dat er een vega bij zit vind ik het niet zo erg ma als ze onverwacht langs komen en ik zit eral van voor tot achter in vind ik het zwaar k*t als ver vega komen
door semmie
24 dec 2008, 13:04
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: Wat lusten jullie niet?
Reacties: 62
Weergaves: 20914

Re: Wat lusten jullie niet?

ik eet echt alles alleen aan mais heb ik een verschrikkelijke pesthekel
die geur smaak en textuur om over je nek van te gaan
door semmie
24 dec 2008, 12:56
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: vegatariers
Reacties: 14
Weergaves: 2379

vegatariers

wat is jullie raarste ervaring met vegatariers
die van mij was een mevrouw die zei een dat ze vega was maar ze had een paar dingen die ze niet luste
ze hield niet van
groente
ei
pasta/ rijstsoorten
paddestoelen
brood
ja wat geef je haar dan ????
door semmie
24 dec 2008, 12:46
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Werken met de Feest dagen?
Reacties: 5
Weergaves: 5182

Re: Werken met de Feest dagen?

ja ik mag ook werken met de kerst ik vind het wel leuk met de kerst werken het heeft zon apparte sfeer heel anders dan normale dagen
door semmie
09 nov 2008, 17:34
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Wat vìnden jullie een overgewaardeerd product?
Reacties: 17
Weergaves: 7507

Re: Wat vìnden jullie een overgewaardeerd product?

ik vind de smaak van safraan te weinig inhoud hebben voor de prijs die je er voor moet neertellen eigenlijk
door semmie
09 nov 2008, 17:32
Forum: Restaurantgidsen; Michelin, Gault Millau en Lekker
Onderwerp: lekker 2009
Reacties: 45
Weergaves: 14608

Re: lekker 2009

ik denk cordial la rive en de leest
door semmie
03 nov 2008, 16:02
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Wat vìnden jullie een overgewaardeerd product?
Reacties: 17
Weergaves: 7507

Re: Wat vìnden jullie een overgewaardeerd product?

wat vinden jullie van safraan dan
door semmie
03 nov 2008, 15:38
Forum: Restaurantgidsen; Michelin, Gault Millau en Lekker
Onderwerp: De michelin ster 2009
Reacties: 117
Weergaves: 39038

Re: De michelin ster 2009

de echoput van theus de kok ?????
de echoput is toch van peter klosse
en volgens mij staat theus de kok daar niet meer in de keuken maar is het gezicht van het restaurant geworden
en is johan reker de chef daar
door semmie
29 sep 2008, 18:23
Forum: Restaurantgidsen; Michelin, Gault Millau en Lekker
Onderwerp: De michelin ster 2009
Reacties: 117
Weergaves: 39038

Re: De michelin ster 2009

ja ik heb in de zaken waar ik denk dat een ster bij gaat komen gegeten
door semmie
28 sep 2008, 11:21
Forum: Restaurantgidsen; Michelin, Gault Millau en Lekker
Onderwerp: lekker 2009
Reacties: 45
Weergaves: 14608

lekker 2009

wat denken jullie dat de nieuwe top 10 van de lekker word en welke zaken komen nieuw binnen en gaan uit de top 100

1 de librije
2 beluga
3 oud sluis
4 de lindenhof
5 de bokkedoorns
6 de leest
7 de zwetheul
8 da vinci
9 tione hermsen
10 cordial

nieuwe binnenkomers

de echoput
schultensheus
diekhuus
door semmie
28 sep 2008, 11:14
Forum: Restaurantgidsen; Michelin, Gault Millau en Lekker
Onderwerp: De michelin ster 2009
Reacties: 117
Weergaves: 39038

Re: De michelin ster 2009

*** beluga
** da vinci
* t nonnetje
* echoput

dit denk ik dat dit jaar gaat gebeuren maar ik hoop dat er dingen gaan gebeuren die niemand verwacht
door semmie
28 sep 2008, 10:59
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: sem grotenhuis
Reacties: 1
Weergaves: 823

sem grotenhuis

hallo koks en collegas

ik ben sem grotenhuis ik ben werkzaam bij restaurant t diekhuus in terwolde
ik heb me aangemeld toen ik toevallig op deze site terecht kwam
ik hoop hier met jullie over nieuwe ideeën te kunnen praten

mvg
sem grotenhuis