Culinaire vertaling naar het Frans, Duits en Engels

Nederlands Frans Engels Duits
C lardons batons of thick streaky bacon Griebe(n),die
kaas froamge cheese Käse(-),der
kaas, geraspte - fromage râpé grated cheese Reibkäse(-),der / geriebene(r) Käse,der
kaasplank planche à fromage cheeseboard Käsebrett,das
kaasplateau plateau de fromages cheese board Käseplatte(n),die
kaassoesje ramequins cheese puff Ramequins(-),das / Käsetörtchen(-),das
kaasstolp cloche à froamge cheese cover Käseglocke,die
kabeljauw morue (fraîche)/cabillaud cod Kabeljau(s),der
kabeljauw, gedroogde - morue séchée/sèche/ merluche dried cod getrocknete(r)(n) Kabeljau(s),der
kalfsfond fons brun de veau/jus de veau brown veal stock braune(r) Kalbsfond, der
kalfsfricandeau fricandea de veau braised veal Kalbsfrikandeau(s), das
kalfslapje escalope de veau veal escalope Kalbsschnitzel(-), das
kalfslendestukje quasi de veau veal loin chop Schlußbraten(-), der
kalfsoester noisette de veau veal loin fillet Kalbsnüßchen(-), das
kalfsrib côte de veau veal cutlet Kalbskotelett(s), das / Kalbsrippe(n),die
kalfsschenkel jarret de veau veal knuckle Kalbshachse(n) / Kalbshaxe(n),die
kalfsvlees veau veal Kalbfleisch,das
kalfszwezerik ris de veau veal sweetbread Kalbsbries(-),das / Kalbsmilch(-),die
kalkoen dinde turkey Truthahn("e),der / Trute(n),die
kalkoenborstfilet suprêmes de dinde breast of turkey Truthahnbrust("e) / Trutenbrust,die
kalkoenschnitzel escalopde de dinde turkey escalope Truthahnschnitzel/ Trutenschnitzel(-), das
kamer chambre room Zimmer,das
kamer, aangrenzend - chambre à côté adjoining room Nebenzimmer,das
kamer, aangrenzende - pièce contiguë/chambre voisin adjoining room Nebenraum / Nachbarraum,der
kamermeisje femme de chambre chambermaid Zimmermädchen,das
kamernummer numéro de chambre room number Zimmernummer,die
kamerprijs prix de chambre room rate Zimmerpreis,der
kamerreservering réservation de chambre reservation/ booking Zimmerreservierung, die
kamers met tussendeur - communicating rooms/ connecting rooms Nebenzimmer,das
kamertemperatuur, op - chambré at room temperature temperiert
kamille camomille camomile Kamille,die
kan (kruik) cruche jar/ pitcher/ jug Krug,der
kan (pot) pot jug/ pitcher Kanne,die
kandelaar chandelier candlestick/ chandelier Kerzenständer / Kerzenleuchter,der
kandij sucre candi candy Kandis,der
kaneel cannelle cinnamon Zimt,der
kant-en-klaar gerecht plat cuisiné/ prêt-à-manger ready-to-serve dish Fertiggericht,das
kant-en-klaar maaltijd reaps minute ready-to-serve dinner Fertiggericht,das / Fertigmenu,das
kantine cantine canteen/ refectory (school) Kantine,die
kapoen chapon capon Kapaun(e) / Masthahn("e),der
kappertjes câpres caper Kapern
kapselbeslag appareil à biscuit sponge mixture Biskuitmasse(n), die
kapstok portemanteau hallstand/ coat-rack Kleiderständer / Garderobenständer, der
karaf (decanteer-) carafe  (à décanter) decanter/carafe (Dekantier)Karaffe, die
karamel caramel caramel Karamel(-),der
karbonade carbon(n)ade chop Karbonade(n),die / Rostbraten(-),der
karkas carcasse carcass Gerippe,das
karnemelk babuerre/petit lait buttermilk Buttermilch,die
karper carpe carp Karpfen(-),der
kasgeld montant de caisse cash Kassenbestand,der
kassa caisse cash register/ cash desk Kasse,die
kassabon ticket de caisse/bon de chaisse receipt Kassenbon/ Kassenbeleg/ Kassenzettel,der
kast armoire cupboard Schrank,der
kastanje marrons chestnut Kastanie(n),die
kastanjemes couteau à châtaignes chesnut knife Kastanienmesser / Maronenmesser,das
kastanjepuree purée de marrons chestnut purée Kastienpüree,das
kastkeuken cuisine encastrée kitchen cupboard Schrankküche,die
kasvoorschot avance de caisse/avance en espèces cash advance Barvorschuß,der
kater mal aux cheveux hangover Kater / Katzenjammer,der
kater hebben, een - avoir mal aux cheveux to have a hangover verkatert sein
kauwen mâcher to chew kauen
kaviaar caviar caviar Kaviar,der
kaviaarkoeler rafraîchisseur à caviar caviar cooler Kaviarkühler,der
kekererwt pois chiches chick pea Kichererbse(n),die
kekererwt pois chioches chick peas Kichererbse(n),die
kelder cave cellar Keller,der
kelderinrichting équipement de cave cellar equipment Kellereinrichtung,die
keldermeester caviste/maître de chai - Kellermeister,der
kelderrestaurant cave (restaurant) cellar restaurant Kellerlokal / Kellerrestaurant,das
kelner (tijdelijk) serveur temporaire fill-in waiter Aushilfskellner,der
kelner / gastheer garçon waiter Kellner / Ober,der
kern noyaux kernel Kern(e),der
kerrie(poeder) curry (en poudre) curry(powder) Curry(pulver),das
kers cherry cherry Kirsche(n),die
kers, Chinese - cetise de chine litchi Litschi(s),die
kers, zure - cherry jubilée sour cherry Sauerkirsche(n),die
Kerstmenu menu de Noël Christmas menu Weihnachtsmenu, das
kers-tomaatje tomates cerises cherry tomato / currant tomato Cherry-Tomate(n), die
kervel cerfeuil chervil Kerbel,der
ketel seau kettle Kessel,der
keten chaîne chain Kette,die
keuken cuisine kitchen Küche,die
keuken cuisine kitchen Küche,die
keuken, burgerlijke - cuisine bourgeoise traditional cuisine bürgliche Küche,die
keuken, vegetarische - cuisine végétarienne vegetarian food vegetarische Küche,die
keukenapparatuur appareils de cuisine kitchen appliances/kitchen utensils Küchengeräte
keukenbrigade brigade de cuisine kitchen brigade Küchenbrigade,die
keukenbuffet buffet de cuisine kitchen dresser Küchenbüffet,das
keukendoek torchon de cuisine kitchen towel Küchentuch,das
keukenfornuis fourneau de cuisine cooker/ range Kochherd / Küchenherd,der
keukenhulp aide de cuisine kitchen porter Küchenhilfe / Küchengehilfe,der
keukenlinnen linge de cuisine kitchen linen Küchenwäsche,die
keukenpersoneel personnel de cuisine kitchen staff Küchenpersonal,das
keuze choix choice Auswahl / verschiedene / gemischt
kievitsei oeuf de vanneau plover's egg Kiebitzei(er),das
kinderbedje lit pour petits enfants cot (Klein)kinderbett,das
kinderbestek couvert pour enfants a child's cutlery Kinderbesteck,das
kinderkorting réduction pour enfants reduction for children Kinderermäßigung,die
kinderstoeltje siège pour petits enfants high chair (Klein)kinderstuhl,der
kip poulet chicken Hähnchen(-),das / Poulet(s),das
kip aan het spit poulet en broche roast chicken Poulet vom Spieß / Spießhähnchen,das
kippebout pilons de pulet chicken drumstick Pouletschenkel(-),der
kippeboutje pilons de poulet drumstick of chicken Pouletschenkel(-),der
kippepastei chicken pie/pâte de volaille anglaise chicken pie Geflügelpastete(n), die
kippevleugel ailerons de poulet/ailes de poulet chicken wing Pouletflügel(-),der
kirschglas verre àkirsch kirsch glass Kirschglas,das
kitchenette kitchenette kitchenette Kochnische,die
kiwi kiwi kiwi Kiwi(s),die
klaarmaken préeparer to prepare zubereiten
klacht plainte complaint Klage,die
klapdeur porte battante swing door Pendeltür / Schwingtür,die
klaploper pique-assiete/ resqquilleur sponger Zechpreller,der
klassificatie (hotel) classification classification Klassifikation,die
kleerhanger porte-manteau/cintre clothes hanger Kleiderbügel,der
kleerkast armoire /garde-robe wardrobe Kleiderschrank,der
klimaatkast armoire de climatisation air-conditioned cabin Klimaschrank,der
kloppen frapper to knock/ to beat/ to whip (an)klopfen / schlagen
klopper batte whisk Fleishklopfer,der
kluis coffre-fort safe Safe / Tresor,der
knapperig croustillant crisp knusperig
knoedel boulettes/ noques allemande dumpling Knödel(-) / Kloß("sse),der
knoflook ail garlic Knoblauch,der
knoflookpers presse-ail garlic press Knoblauchpresse,die
knoflookteentje gousse d'ail clove of garlic Knoblauchzehe(n), die
knolselderij céleri-rave celeriac Knollensellerie,der
koekepan, klapbare - poêle à frire basculante frying-pan Kippbratpfanne,die
koekje galettes biscuit Keks(e),der / Fladen("),der
koekje biscuits biscuit Keks,der
koelapparatuur installation frigorfique refrigerator Kühleinrichtung,die
koelcel compartiment frigorfique cold room/ walk-in fridge Kühlzelle,die
koelen réfrigérer to cool (down)/ to chill kühlen
koeling frigorifique refrigerator/ cold store Kühlanlage,die
koeling, (af-) réfrigération/ refroidissement refrigeration Abkühlung,die
koelkast réfrigéateur refrigerator/ fridge Kühlschrank,der
koffie café coffee Kaffee(-) / Bohnenkaffee(-),der
koffie verkeerd café au lait white coffee Milchkaffee,der
koffie, cafeïnevrije - café décaféiné decaffeinated coffee koffienfreie(r) Kaffee,der
koffiemolen moulin à café coffee mill / coffee grinder Kaffeemaschine,die
koffiepot cafetière coffeepot Kaffeekanne,die
koffiezetapparaat cafetière coffee-maker Kaffeemaschine,die
kok cuisinier cook/ chef Koch,der
koken bouillier/cuire to cook (algemeen) kochen
koken, in water - to boil -
koken, laten bouillonner/ (faire)cuire to boil garen
koken, zachtjes mijoter to simmer köcheln / leise kochen
kokkel bucardes/coques cockle Herzmuschel(n),die
kokosnoot noix de coc coconut Kokosnuß("sse),die
koksbijl couperet chopper Küchenbeil,das
koksmes couteau de cuisine chef's knife Küchenmesser,das
kom / coupe bol bowl Bowle(n),die
komijn carvi cumin Kreuzkümmel
komkommer concomres cucumber Gurke(n),die
komkommerkruid bourrache borage Gurkenkraut,das
kongeraal (zeepaling) congre conger eel Meeraal(e),der
konijn lapin rabbit Kanninchen(-),das
kookkunst cuisine the art of cooking/ cookery Kockkunst,die
kookpan rondeau saucepan Kochtopf,der
kookplaat plaque chauffante hotplate Wärmeplatte,die
kool chou cabbage Kohl(e),der
kool, Chinese - chou chinois Pak-choi Chinakohl(e),der
kool, groene - chou vert green cabbage Grünkohl(e),der
kool, rode - chou rouge red cabbage Rotkraut,das / Rotkohl(e),der
kool, witte chou blanc white cabbage Weißkohl(e),der / Weißkraut,das
koolrabi choux-raves kohl rabi / turnip-cabbage Kohlrabi,der
koolvis colin pollack (witte)/ coley (zwarte) Seehecht(e) / Meerhecht(e),der
koolzuurhoudend - carbonated kohlensäurehaltig
kop tête head Kopf("e),der
kop en schotel - cup and saucer Tasse und Untertasse,die
koriander coriandre coriander Koriander,der
kornoelje cornouilles - Kornelkirsche(n),die
korst croûte crust/rind Rinde / Kruste,die
kotelet côtelette cutlet Kotelett(s),das
koud froid cold kalt
koud froid cold/chilly kalt / kühl
krab crabe crab Krabbe(n),die
krabber racloir scraper Schaber,der
krakeling, zoute - bretzel/brezel pretzel Brezel(n),die
kreeft homard lobster Hummer(-),der
kreeftenbassin bassin à homards lobster tank Hummerbassin,das
kreefteschaar curette à homard lobster crackers Hummerzange,die
krent raisins de Corinthe currant Korinthe(n),die
krentebol pain de luxe aux raisins currant bun Korinthenbrötchen(-),das
kroeg bistro(t) pub Kneipe,die
kroepoek kroupouk prawn crackers Krupuk,der
krokant croqant/croutillant crisp knusprig
krokant croquant crisp knusperig
kroket(je) fondants croquette potato Fondant(s),das / die Krokette(n),die
kroon couronne crown Krone(n),die
kroonkurk bouchon couronne crown cap Kron(en)korken,der
kropsla laitue beurrée butterhead lettuce Kopfsalat(e),der
kruid herbes herb Kraut("er),das
kruiden épicer/assaisonner to season/ to flavour würzen
kruidenmengsel assaisonnement seasoning Gewürz(e),das
kruidnagel clous de girofle clove Gewürznelke(n) / Nelke(n),die
kruier bagagiste porter/ bellboy Gepäckträger / Hausdiener,der
kruimel miettes crumb Krümel(-),der
kruimelveger ramasse-miettes mini carpet-sweeper/ cordless vac Tischroller / Tischbesen,der
kruisbes grosseilles à maquereau/ groseilles verte gooseberry Stachelbeere(n),die
kummel carvi caraway Kreuzkümmel
kumquat (dwergsinaasappel) kumquats kumquat Kumquat(s),der/ Zwergorange(n),die
kurk bouchon/liége cork Korken,der
kurketrekker tire-bouchon corkscrew Korkenzieher,der
kurksmaak goût de bouchon corky taste Korkgeschmack,der
kussensloop taie d'oreiller pillow-case/ pillow-slip Kissenbezug / Kissenüberzug,der
kuurgast curiste health spa guest Kurgast,der
kwark froamge blanc/séré cottage cheese/ quark Quark,der
kwark fromage blanc/séré curd cheese/ cottage cheese Quark,der
kwart quart/quartier quarter Viertel,das
kwartel cailles quail Wachtel(n),die
kwartelei oeufs de caille quails egg Wachtelei(er), das
kwartelei oeufs de caille quails egg Wachtelei(er),das
kwast citron pressé lemon squash Zitronenwasser,das
kwast pinceau brush Pinsel,der
kweepeer coings quince Quitte(n),die

 

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