Culinaire vertaling naar het Frans, Duits en Engels

Frans	Nederlands	Engels	Duits
la ligne est occupée	telefoonlijn is bezet	the line is engaged	das Telefon ist belegt / besetzt
la pièce/par pièce	stuk, per -	....each	per / pro Stück
lait	melk	milk	Milch,die
lait acidulé	melk, aangezuurde -	sour milk	Sauermilch,die
lait condensé/lait concentré	melk, ingedikte -	condensed milk	Kondensmilch,die
lait écrémé	melk, magere -	skimmed milk	Magermilch,die
lait entier	melk, volle -	whole milk	Vollmilch,die
laitance/laite	hom	soft roes	Fischmilch(-),die
laitue	sla	lettuce	Blattsalat,der
laitue à couper	misticanza	lettuce	Schnittsalat(e) / Pflücksalat(e),der
laitue à couper	pluksla	loose-leaved lettuce	Schnittsalat(e) / Pflücksalat(e),der
laitue beurrée	kropsla	butterhead lettuce	Kopfsalat(e),der
lampe de chevet	bedlamp	bedside lamp	Nachttischlampe,die
langoustines	langoustine	Dublin bay prawn/scampi/ Norway lobster	Langustine(n),die / Kaisergranat(e),der
langue	tong	tongue	Zunge(n),die
langue de boeuf	ossetong	ox-tongue	Rindszunge(n),die
lapin	konijn	rabbit	Kanninchen(-),das
lard	spek	bacon	Speck,der
lard fumé	rookspek	smoked bacon	Räucherspeck,der
lardé	gelardeerd	larded	gespickt
lardé	gelardeerd	larded	gespickt
lardon	lardeerspek	larding bacon	Speckstreifen(-) (zum Spicken),der
lardons	kaantje	batons of thick streaky bacon	Griebe(n),die
laurier	laurier	laurel/bay	Lorbeer,der
lavabo	wastafel	wash basin	Waschbecken,das
laver	wassen	to wash/ to launder (clothes)	waschen
lave-vaiselle	afwasmachine	dishwasher	Geschirrwaschmaschine, die
lèchefrite	vetvanger	grease trap	Abtropfpfanne / Auffangschale,die
léger	licht	light	leicht
légumes printaniers	voorjaarsgroente	spring vegetables	Frühlingsgemüse(-),das
légumes/verdure	groente	vegetable	Gemüse(-),das
légumes/verdure	groenten	vegetable	Gemüse,das
légumineuses	peulvrucht	pulse	Hülsenfrucht(e),die
lentilles	linze	lentil	Linse(n),die
letchis/litschis	litchi (Chinese kers)	lychee	Litschi(s),die
levain	zuurdesem	leaven	Sauerteig(e),der
levure	gist	yeast	Hefe,die
licence de débit de boissons	tapvergunning	licence (to sell spirits)	Schankerlaubnis,die
lié	gebonden	thickened	legiert / gebunden
lié	gebonden	bound/thickened	legiert
lier	binden	to bind/ thicken	binden
lièvre	haas	hare	Hase(n),der
liftier/garçon d'ascenseur	liftbediende	liftboy/ liftman	Liftjunge / Liftboy,der
ligne directe	telefoonlijn, directe -	direct line	Direktverbindung,die
ligne téléphonique	telefoonlijn	telephone line	Telefonleitung,die
limande	schar	dab	Kliesche(n) / Scharbe(n), die
limande sole	schar, tong -	lemon sole	echte(n) Rotzunge(n),die
limande sole	tongschar	lemon sole	echte(n) Rotzunge(n),die
limequats	limequat (dwergcitroen)	limequat	Limequat(s),die / Zwergzitrone(n),die
limonade	limonade	soft drink	Limonade(n),die
linge	linnen(goed)	linen	Wäsche,die
linge de cuisine	keukenlinnen	kitchen linen	Küchenwäsche,die
linge de table	tafellinnen	table linen	Tischwäsche,die
linge d'hôtel	hotellinnen	hotel linen	Hotelwäsche,die
lingerie	linnenkamer	linen room	Wäschekammer,die
liqueur	likeur	liqueur	Likör(e),der
liquide	vloeibaar	liquid	flüssig
liquide	vloeistof	liquid	Flüssigkeit,die
liste des hôtes	gastenlijst	hotel register	Gästeverzeichnis,das
liste des prix	prijslijst	pricelist/tariff	Preisliste,die
liste nominative	namenregister	list of names	Namensverzeichnis,das
lit	bed	bed	Bett,das
lit pour petits enfants	kinderbedje	cot	(Klein)kinderbett,das
lit superposé	stapelbed	bunk bed	Etagenbett,das
lit supplémentaire	bed, extra -	extra bed	Zusatzbett,das
literie	beddegoed	bed-linen/sheets	Bettwäsche,die / Bettzeug,das
litre	liter	litre	Liter,der
lits-jumeaux	lits-jumeaux	twin beds	Doppelbett,das
livéche	lavas (maggiplant)	lovage	Liebstöckel(-),der/das
livraison	levering	delivery/supply	Lieferung,die
livre des arrivées	aankomstboek	arrival list	Ankunftsbuch,das
livre des hôtes/livre des visiteurs	gastenboek	hotel register/ visitors' book	Gästebuch,das
lnagouste	langoest	spiny lobster/crawfish	Languste(n),die / Panzerkrebs(e),der
location	ligging	situation/location	Lage,die
loche	modderkruiper	loach	Grundel(n),die
logements de groupes	groeps overnachting	group accommodation	Gruppenübernachtung, die
logis	verblijf (onderdak)	accommodation	Unterkunft,die
lotion capillaire	haarzeef	fine (conical) strainer	Drahtsieb,das
louche	soeplepel (groot)	soup ladle	Schöpfkelle,die
louche à jus	sauslepel (groot)	sauce ladle	Saucenlöffel,der
loup de mer	zeewolf	wolffish	Meerbarsch(e) / Seebarsch(e),der
lunch	lunch	lunch/ luncheon	Mittagessen,das / Lunch,der
luquer	likeur	Liqueur	Likör,der
lutte anti-parasites	parasiet bestrijding	pest control	Schädlingsbekämpfung, die
lutte contre la vermine	ongedierte bestrijding	vermin control	Ungezieferbekämpfung,die
luxe	luxe	luxury	Luxus

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