Culinaire vertaling naar het Frans, Duits en Engels

Frans Nederlands Engels Duits
galettes koekje biscuit Keks(e),der / Fladen("),der
gants handschoen glove Handschuh,der
garage à étages parkeergarage (multi-storey)car park Parkhaus,das
garçcon de buffet buffetkelner buffetwaiter Büffetkellner,der
garçon kelner / gastheer waiter Kellner / Ober,der
garçon d'étage roomservice-kelner Floor Waiter Etagenkellner / Zimmerkellner,der
garde-manger gardemanger larder cook Gardemanger,der
garde-manger opslagruimte larder Speisekammer,die
garde-manger voorraadkast store cupboard Vorratsschrank,der
gardon voorn roach Plötze(n),die
garni gegarneerd garnished garniert
garnir garneren to garnish garnieren
garniture garnituur garnish/ trimmings Garnitur(en) / Beilage(n),die
gastronomie gastronomie gastronomy Gastronomie,die
gâteau gebak pastry Kuchen(-),der
gâteau à la créme crèmetaart cream gateau Schichttorte(n) / Cremetorte(n),die
gâteau Forêt-Noire Schwarzwalder taart Black Forest gateau Schwarzwälder Torte(n),die
gaufres wafel wafer /waffle Waffel(n),die
gazpacho gazpacho (koude Spaanse groentesoep) gazpacho Gazpacho,der
gélatine gelatine gelatine Gelatine(-),die
gelé gegeleerd jellied geliert
gelé/glacé bevroren frozen gefroren
gelée gelei jelly Gelee(s),der
geler bevriezen to freeze frieren / gefrieren
genièvre jenever juniper Wacholder,der
gibier wild game Wild,das / Wildfleisch,das
gibier wild game Wild,das
gibier à plume vederwild feathered game Federwild,das
gibier à poil haarwild furred game Haarwild,das
gignembre gember ginger Ingwer,der
gigot d'agneau lamsbout leg of lamb Lammkeule(n),die
gigot de mouton schapebout leg of mutton Hammelkeule(n),die
glace glazuur icing Glasur,die
glace ijs ice-cream Eis(-),das
glacé geglaceerd glazed glasiert
glacé geglazuurd glazed glasiert
glace au thé ijsthee ice tea Tee-Eis,das
glacer glazuren to glaze glasieren
glacière/machine à glace ijsmachine ice-cream machine Eismaschine,die
glacière/réfrigérateur ijskast refrigerator/ fridge Eisschrank,der
glaçons ijsblokje ice cube Eiswürfel,der
glucose druivesuiker glucose Traubenzucker,der
gnocchi gnocchi (knoedels) gnocchi Gnocchi / Knödel(-),der
gobelet beker mug/ cup Becher,der
goblete à mesure maatbeker measuring cup Meßbecher / Maßbecher,der
godet drinkbekertje / kroesje drinking cup/ goblet Kerzenbecher,dder
gombos/ketmie-gombos okra okra /ladies' finger Okra(s),die / Gombo(s),der
gorgée slok draught/ sip/swig Schluck,der
goujon grondel gudgeon Gründling(e),der
goujonnettes reepje small strip feine(n) / schmale(n) Streifen,der
gourmet fijnproever gourmet Feinschmecker / Gourmet,der
gousse d'ail knoflookteentje clove of garlic Knoblauchzehe(n),die
goût smaak taste/ flavour Geschmack,der
goût de bouchon kurksmaak corky taste Korkgeschmack,der
goût de gibier wildsmaak gamey taste/flavour Wildgeschmack,der
goût particulier bijsmaak peculiar flavour/smack taste Beigeschmack,der
goûter proeven to taste/ to sample kosten
goutte druppel drop Tropfen,der
goutter druppelen to drip tröpfeln
gouvernante huisdame (hoofd housekeeping) Housekeeper/ Head Housekeeping Hausdame,die
grain de maïs maiskorrel maize kernel Maiskorn("er),das
graine/semence zaad seed Samen,der
graisse vet fat/rich/creamy Fett,das
graisse vet (zelfstandig nw) fat Fett,das
graisse à frire bakvet frying fat /dripping Backfett / Fritierfett,das
graisse de rognons niervet suet Nierenfett,das
graisser invetten to grease einfetten
grandeur de portion portiegrootte portion size Portionsgröße,die
grapefruit grapefruit grapefruit Grapefruit,die
gras vet (bijvoeglijk nw) fat fett
gras vettig fatty/greasy/oily fett
gratte-beurre botertrekker - Butterroller,der
grattoir plaatmes palette knife Schaber,der
gravad lax gravad lax(gemarineerde zalmfilets) gravad lax Gravad lax,der
grenades granaatappel pomegranate Granatapfel("e),der
grenadine grenadine grenadine Grenadine,das
gressins soepstengel grissini Grissini,das / Suppenstange(n),die
gril gril grill Grill(s),der / Bratrost(e),der
grill grill grill Grill,der
grill vleesrooster grill Rost,der
grillades/viandes grilée vlees, gegrild - grilled meat Grilladen/gegrilltes/ grilliertes Fleisch
grillé gegrild grilled gegrillt/grilliert /vom Grill/vom Rost
grillé gegrild grilled gegrillt
grille à gâteau taartrooster cake rack Tortenunterlage,die / Kuchengitter,das
grille-pain broodrooster toaster Toaster / Röster,der
grilloir grillplaat (rooster) griddle plate/ grill bars Rost,der
griottes morel sour cherry Sauerkirsche(n),die
grog grog grog (rum)/ toddy (whisky) Grog(s),der
grondin gris poon, grauwe - grey gurnard graue(r)(n) Knurrhahn("e),der
grondin rouge poon, rode - red gurnard rote(r)(n) Knurrhahn("e),der
groseilles blanches witte aalbes white currant weiße Johannisbeere(n),die
groseilles noires bes, zwarte - blackcurrant schwarze Johannisbeere(n),die
groseilles rouges/ groseilles rouges aalbes, rode red currant rote Johannisbeere(n),die
grosse pièce hoofdgerecht main course Hauptgericht(e),das / Hauptspeise(n),die
grosseilles à maquereau/groseilles verte kruisbes gooseberry Stachelbeere(n),die
grosseur grootte size Größe(n),die
gruau grutten grits/ ground hominy Grütze,die

 

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

Nederlands A > Z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Frans A > Z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Engels A > Z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Duits A > Z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Zoeken

Druk op Ctrl + f om te zoeken naar woorden

Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Hellmann's Hotspot
ga voor méér gasten

Hollandia
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
17 t/m 19 september 2018

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlť Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca