Culinaire vertaling naar het Frans, Duits en Engels

Frans Nederlands Engels Duits
darne moot (visfilet) fish steak/ fish fillet Fischschnitte(n) / Fischscheibe(n),die
darne de saumon zalmmoot salmon steak Lachsscheibe(n),die
dattes dadel date Dattel(n),die
de saison seizoen, van het in season Saison-
débit de biére bierviltje beermat Bierdeckel,der / Bierfilz(e),der
débit de boissons alcooliques verkoop van alcoholica sale of alcoholic drinks Ausschank alkoholischer Getränke
déboucher ontkurken to uncork entkorken
décapsuleur flesopener bottle-opener Flaschenöffner,der
déchets afval waste /litter/ rubbish/ refuse Abfall,der
déclarer le départ uitchecken to check out auschecken
décommander afbestellen to cancel abbestellen / stornieren / annullieren
décompte afrekening settlement Abrechnung,die
décongeler/ dégeler ontdooien to thaw/to defrost auftauen
décoration de table tafeldecoratie table decoration Tischdekoration,die
décortiquer pellen to skin/to peel/to shell schälen / enthülsen / aushülsen
découper snijden, in stukken - to cut/to carve/ to slice zerschneiden
déduire aftrekken to substract abziehen
dégoûtant vies / onsmakelijk unsavoury/ distasteful/ unpalatable unappetitlich
dégrader dekbed, donzen - duvet/ continental quilt Deckbett / Feder(deck)bett,das
dégraisser ontvetten to remove the fat from abschöpfen
dégustation proeverij tasting Kostprobe,die
dégustation du vin wijnproeverei wine tasting Weinprobe,die
déjeuner/dîner lunch lunch/luncheon Mittagessen,das / Lunch,der
délai-congé/délai de préavis opzegtermijn period of notice Kündigungsfrist,die
délayer/ détremper aanlengen to dilute / to water down einrühren
délicatesse delicatesse delicacy Delikatesse(n),die
demi half (halve) half halb
demi-douzaine dozijn, een half - half a dozen halbes Dutzend,ein
déminéralisation ontkalking descaling Enthärtung,die
demi-pension halfpension half-board/Modified American Plan Halbpension,die
demi-portion portie, halve - half a portion halbe Portion,die
dénoyauter/ôter les noyaux ontpitten to stone auskernen / entsteinen
dénoyauteur à olives olijvenontpitter olive-pitter Olivenzange,die
denrées alimentaires voedingsmiddel foodstuff Nahrungsmittel,das
déposer neerleggen to put down ablegen
dépôt bezinksel sediment Bodensatz,der
dés blokje dice/ cube kleine Würfel(-) / Würfelchen(-),das
dés/en dés dobbelsteentje dice kleine Würfel(-),der
désossé/sans os ontbeend boned ohne Knochen
désosser uitbenen to bone ausbeinen
dessaler ontzouten to desalt entsalzen
dessécher uitdrogen to run dry/dry out/dehydrate dörren
dessert dessert dessert/ sweet Nachtisch,der / Nachspeise,die
dessert nagerecht dessert/ sweet Nachspeise(n),die / Nachtisch(e),der
desservir/ débarrasser la table afruimen, de tafel - to clear the table den Tisch abräumen
dessous de bouteille onderzetter coaster (Flaschen)untersatz,der
devises vreemde valuta foreign currency Devisen
diabétique diabeticus diabetic Diabetiker,der
diabétique suikerpatiënt diabetic Diabetiker,der
diététique dieetleer dietetics Diätetik,die
digestible gezond wholesome gesund / bekömmlich
digestible verteerbaar, licht - easy to digest verdaulich
digestion vertering, (spijs-) digestion Verdauung,die
diluer/délayer verdunnen to dilute/to thin verdünnen / verrühren
dinde kalkoen turkey Truthahn("e),der / Trute(n),die
dîner avondeten evening meal/ dinner/ supper Abendessen,das / Diner,das
dîner diner dinner/ supper Diner,das / Abendessen,das
dîner dineren to have dinner/ to dine essen / speißen
dîner d'adieau afscheidsdiner farewell dinner Abschiedsessen,das
dîner dansant diner dansant dinner-dance Tanzdinner,das
dîner de Saint-Sylvestre oudejaarsdiner New Year's Eve dinner Silvesteressen,das
directeur de l'hôtel hoteldirecteur managing director of a hotel Hoteldirektor,der
directeur du restaurant restaurateur restaurant keeper/ caterer/restaurateur Restaurateur / Restaurantdirektor,der
distellerie distelleerderij distillery Brennerei,die
distillation distillatie distillation Destillation,die
distiller distilleren to distil destillieren
distribiteur de serviettes servettenhouder napkin dispenser Serviettendispenser,der
distributeur (automatique) automaat vending machine Warenautomat / Verkaufsautomat,der
distributeur à bouteilles flessenautomaat vending machine Flaschenautomat,der
distributeur de boissons drankendispenser drinks dispenser Getränkeautomat / Ausschankautomat,der
distributeur de cigarettes sigaretten automaat cigarette vending machine Zigarettenautomat,der
distributeur de pailles rietjeshouder straw dispenser Trinkhalmdispenser,der
distributeur de vaisselle servieshouder tableware dispenser Geschirrdispenser,der
distribution des mets distributie van maaltijd food distribution Speiseverteilung,die
divers diverse assorted Auswahl an,die / nach Wahl
division afdeling department Abteilung,die
domaine viticole/vignoble wijngaard vineyard Weingut,das / Weinberg,der
double dubbel(e) double doppelt
double portion dubbele portie double portion doppelte(n) Portion(en),die
douceurs zoetigheid sweet Süßigkeit(en),die
douche douche shower Dusche / Brause,die
douille garneerspuitje piping tip Tülle,die
douille sierspuitje piping tip Tülle,die
doux zacht /mild soft/mild mild
doux zoet sweet süß
doux/sucré zoet (van smaak) sweet süß
douzaine dozijn dozen Dutzend(e),das
drap laken (bedde-) sheet Bettuch,das
dressage spécial opmaken van een schotel special presentation Anrichten,das
dur hard hard hart
dur hard (gekookt) hard-boiled hartgekocht / hartgesotten
durée du séjour verblijfsduur period of stay Aufenthaltsdauer,die

 

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

Nederlands A > Z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Frans A > Z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Engels A > Z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Duits A > Z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Zoeken

Druk op Ctrl + f om te zoeken naar woorden

Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Hellmann's Hotspot
ga voor méér gasten

Hollandia
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
17 t/m 19 september 2018

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlť Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca