Culinaire vertaling naar het Frans, Duits en Engels

Duits	Nederlands	Frans	Engels
Fächer(-),der	waaier(vormig)	éventail	fan (shaped)
Fachkenntnis,die/ Fachwissen,das	vakkennis	connaissances spécialisées	skill/expert knowledge
Fachzeitschrift,die	vakblad	revue professionnelle	trade journal/ specialist journal
Faltwand,die	vouwwand	cloison pliant	folding partition
Familienbetrieb,der	familiebedrijf	entreprise familiale	family business
Farbfernseher,der / Farb-TV,das	televisie, kleuren -	-	colour TV
Fasan(e),der	fazant	faisan	pheasant
Faß,das	fust	fût	barrel/ cask
Faß,das	vat	barrique	barrel/cask
Faßbier(e),das	fustbier	bière à la pression	draught beer/ beer on draught
Fastenkost / einfache Mahlzeit,die	sobere maaltijd	plat maigre	plain meal/ simple meal
Federwild,das	vederwild	gibier à plume	feathered game
Feige(n),die	vijg	figues	fig
feine(n) / schmale(n) Streifen,der	reepje	goujonnettes	small strip
Feinschmecker / Gourmet,der	fijnproever	gourmet	gourmet
feinschneiden	snijden, fijn -	couper fin	to cut finely/to cut up/to cut small
Feldsalat(e),der	veldsla	mâche	lamb's lettuce
Fenchel,der	venkel	fenouil	fennel
Fenstertisch / Tisch am Fenster,der	tafel aan het raam	table côté fenêtre	table at the window
Ferien,die / Urlaub,der	vakantie	vacances	holiday /vacation (US)
Feriengast / Urlauber,der	vakantiegast	vacancier	holidaymaker/tourist
Ferienzeit,die	vakantie seizoen	saison de vacances	holiday season
Fernblick,der	uitzicht, weids -	vue panoramique	panoramic view
Ferngespräch,das / Fernruf,der	telefoon gesprek, interlokaal -	-	trunk call/ long distance call
Fernschreiber,der / Telex,das	telex	téléscripteur/télex	telex/teleprinter
Fernsehen,das	televisie (medium)	télévision	television
Fernsprechamt,das / Telefonzentrale,die	telefooncentrale	centrale téléphonique	telephone exchange/switchboard (hotel)
Fertiggericht,das	kant-en-klaar gerecht	plat cuisiné/ prêt-à-manger	ready-to-serve dish
Fertiggericht,das / Fertigmenu,das	kant-en-klaar maaltijd	reaps minute	ready-to-serve dinner
Festmahl,das	feestmaal	festin	feast/banquet
Festpreis,der	prijs, vaste -	prix fixe	fixed price
fett	vet (bijvoeglijk nw)	gras	fat
fett	vettig	gras	fatty/greasy/oily
Fett,das	vet	graisse	fat/rich/creamy
Fett,das	vet (zelfstandig nw)	graisse	fat
fettfreies Papier / Butterbrotpapier,das	papier, vetvrij -	papier sulfurisé	greaseproof paper
feucht	vochtig	humide	humid
Feuerleiter,die	brandladder	échlle d'incendie	fire escape
Feuerlöscher,der	blusapparaat	extincteur	fire extinguisher
Feuerzeug,das	aansteker	briquet	lighter
Filet(beef)steak(s), das	biefstuk van de haas	filet beefsteak	fillet steak
Filet(s),das	filet	filet	fillet
Filet(s),das / Lendchen(-),das	haasfilet	filet	fillet
Filetmesser / Filetiermesser,das	fileermes	couteau à fileter	filleting knife
Filetsteak(s),das	lendestuk	filet	fillet steak/ tenderloin
filtrieren	filtreren	filtrer	to filter
Fingerbiskuit(s) / Löffelbiskuit(s),das	lange vinger	biscuits à la cuillére/langues de chat	finger biscuit/ sponge finger
Fingerschale,die	vingerkom	rince-doigts	finger bowl
Fisch(e),der	vis	poisson(s)	fish
Fischbesteck,das	visbestek	couvert à poisson	fish knife and fork
Fischfiletmesser,das	visfileermes	couteau pour filets de poisson	filleting knife
Fischfond,der	visfond	fond brun de poisson/fumet de poisson	brown fish stock
Fischfond,der	visfumet / visfond	fumet de poisson/fond de poisson	fish stock
Fischgericht,das	visgerecht	plat de poisson	fish dish
Fischheber,der	visspaan	spatule à poisson	fish spatula
Fischkessel,der	vispan	poissonnière	fish kettle
Fischmesser,das	vismes	couteau à poisson	fish knife
Fischmilch(-),die	hom	laitance/laite	soft roes
Fischplatte,die	visschotel	plat à poisson	fish platter
Fischrestaurant,das	visrestaurant	restaurant aux spécialités de poissons	fish restaurant
Fischschere,die	visschaar	ciseaux à poisson	fish shears
Fischschnitte(n) / Fischscheibe(n),die	moot (visfilet)	darne	fish steak/ fish fillet
Fischspezialität,die	visspecialiteit	spécialités de poisson	fish speciality
Fischstäbchen(-),das	visstick	bâtonnets de poisson	fish finger
Fischsud,der	court-bouillon (t.b.v. vis)	court-bouillon	fish marinade
Fischteller,der	visbord	assiette à poisson	fish plate
Flachdeckel,der	deksel, platte -	couvercle plat	flat lid
flache Teller,der	bord, plat -	assiete plat	dinner plate
Flambierbesteck,das	flambeerservies	service à flamber	flambé service
Flambierpfanne,die	flambeerpan	poêle à flamber	flambé pan
flambiert	geflambeerd	flambé	flamed/flambéed
Flasche(n),die	fles	bouteille	bottle
Flasche,die	fles	bouteille	bottle
Flaschenautomat,der	flessen automaat	distributeur à bouteilles	vending machine
Flaschengestell,das /Flaschenständer,der	flessenrek	casier à bouteilles	bottle-rack
Flaschenöffner,der	flesopener	décapsuleur	bottle-opener
Flaschenputzer,der / Flaschenbürste,die	flessenborstel	rince-bouteilles	bottle-brush
Fleisch,das	vlees	viande	meat
Fleischbrühe(n) / Rindsuppe(n),die	runderbouillon	bouillon/bouillon de boeuf	beef stock
Fleischhaken,der	vleeshaak	crochet à viande	meat hook
fleischlose(s) Gericht,das	gerecht, vleesloos -	plat sans viande	vegetarian dish/non-meat dish
Fleischmürber,der	vleesvermalser	attendrisseur	meat tenderizer
Fleischplatte,die	vleesbord	plat à viande	meat plate
Fleischröllchen(-),das	blinde vink	paupiette de veau	veal olive
Fleischröllchen(-),das	rolletje	paupiettes	olive
Fleischsäge,die	vleeszaag	scie à viande	butcher's saw
Fleischwolf,der	vleesmolen	hachoir à viande	meat mincer
Fleishklopfer,der	klopper	batte	whisk
fliessendes Wasser	water, stromend -	eau courante	running water
Flocke(n),die	vlok	flocons	flake
Flöte,die	flute (champagne)	flûte à champagne	tulip-shaped glass
Flügel(-),der	vleugel	ailes	wing
flüssig	vloeibaar	liquide	liquid
flüssige Butter / zerlassene Butter,die	boter, gesmolten	beurre clarifié	melted butter
Flüssigkeit,die	vloeistof	liquide	liquid
Flur,der / Korridor,der	gang	couloir	corridor
Folie,die	folie	feuilles	film /foil
Folienschweißgerät, das	sealapparaat	appareil à souder les feuilles	film-welding appliance
Fond,der für Saucen und Suppen	fond, voor sausen en soepen	fond brun de cuisine	brown stock
Fondant(s),das / die Krokette(n),die	kroket(je)	fondants	croquette potato
Fondeu,das	fondue	fondeu	fondue
Fondue,das/die	fondue	fondue	fondue
Fonduepfanne,die	fonduepan	caquelon à fondue	fondue casserole
Forelle(n),die	forel	truite	trout
Foyer,das	foyer	foyer	foyer/ entrance hall
Freibad,das	buitenbad	piscine en plein air	outdoor swimming-pool
freie / offene Stelle,die	vacante betrekking	place libre	vacancy
freie / offene Stelle,die	vacature	emploi vacant	vacancy
frieren / gefrieren	bevriezen	geler	to freeze
Frikadelle(n) / Bulette(n),die	frikadel	fricadelles	minced-meat ball
Frikandeau(s) / Nußstück(e),das	fricandeau	fricandeau	topside
Frikassee(s) / weiße(s) Ragout(s),das	fricassée	fricassée	fricassee/ white stew
frisch	fris van smaak	frais	fresh
frisch	vers	frais	fresh
Frischrahm,der	room, crème fraiche	crème fraîche	creme fraiche
Frischwasser,das	water, vers -	eau fraîche	fresh water
Friteuse,die	friteuse	installation de friture	deep fryer/deep-frying pan/ chip pan
fritieren	frituren	frire	to deep-fry
Fritieröl,das	bakolie	huile à frire	frying oil
fritiert / gebacken	gefrituurd	friture	deep fried
Friturepfanne,die	frituurpan	bassine à friture	deep-frying pan/ chip pan
Frucht("e),die	vrucht	fruits	fruit
Fruchtfleisch,das	pulp (vruchtvlees)	pulpe	fruit flesh
fruchtig	fruitig	fruité	fruity
Fruchtsaft,der	vruchtensap	jus de fruits	fruit juice
Fruchtsalat(e),der	macedoine (gemengde) van vruchten	macédoine de fruits	fruit salad
Früchtekorb("e) / Obstkorb("e),der	fruitmand	corbeille de fruits	fruit basket
Früchtekorb,der	fruitmand	corbeille à fruits	fruit basket
Frühlingsgemüse(-),das	voorjaars groente	légumes printaniers	spring vegetables
Frühstück,das	ontbijt	petit déjeuner	breakfast
Frühstück,das	ontbijt	petit déjeuner	breakfast
Frühstücksraum,der / -zimmer,das	ontbijtzaal	la salle à déjeuner	breakfast room
Frühstückstisch,der	ontbijttafel	-	breakfast table
Füllcreme(s),die	banket bakkersroom	crème pâtissière	pastry cream
füllen / farcieren	vullen	farcir/remplir	to stuff/to fill
Füllung(en) / Farce,die	farce	farce	stuffing
Fünfuhrtee / Nachmittagstee,der	thee-uurtje (om 5 uur)	thé (de cin heures)/goûter	afternoon tea
Fundbüro,das	bureau gevonden voorwerp	bureau des objects trouvés	lost property office
Fuß("sse),der	poot	pied	foot

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