Zelfstandig werkend kok

Attractiepark Toverland in Sevenum zoekt Zelfstandig werkend kokAttractiepark Toverland in Sevenum zoekt Zelfstandig werkend kok

Type bedrijf
Attractiepark

Dienstverband
Fulltime of parttime

Datum toegevoegd
1 februari 2020

Bedieningsrestaurant The Flaming Feather 

Als zelfstandig werkend kok ben je tijdens jouw dienst verantwoordelijk voor de keuken. Je weet van aanpakken en begeleidt op een professionele manier de andere keukenmedewerkers. Samen met het team creëer je heerlijke gerechten voor onze gasten.

Over The Flaming Feather
Ons restaurant is een uniek a la carte restaurant gelegen in themawereld Avalon. Overdag laten we onze gasten genieten van lekkere, verse en kwalitatieve lunchgerechten. Tijdens en na sluitingstijd biedt The Flaming Feather de mogelijkheid om gezellig en rustig een hapje te eten bij kaarslicht. Het restaurant en terras zijn volledig gethematiseerd en bieden een unieke setting voor onze gasten. We streven ernaar magische gelukservaringen te creëren en onze gasten te overtreffen in hun verwachtingen.

Een dag als Zelfstandig werkend kok
Als zelfstandig werkend kok start je de dag met het maken van mise & place. Je controleert en verwerkt de bestellingen en maakt een kwaliteitscontrole ronde op houdbaarheid en versheid van de producten. De keuken is ingedeeld in drie zones. De koude keuken, warme keuken en uitgiftepas. Jouw taak ligt hoofdzakelijk aan de uitgifte pas. Jij bent de spil van de keuken die de koude en warme keuken aanstuurt aan de hand van de bestellingen. Je maakt de borden op en zorgt dat de presentatie van de gerechten perfect is.

Je coacht en begeleidt met enthousiasme andere keukenmedewerkers, leerlingen en/of stagiaires. Na de dienst volg je de HACCP op en worden de noodzakelijke bestellingen geplaatst bij onze leveranciers. We serveren ‘sharing plates’, Bourgondische gerechten en keuze menu’s. Dit jaar starten wij met een geheel nieuwe menukaart met uitdagende gerechten! Deze uitdaging binnen Toverland biedt jou de unieke kans jezelf verder te ontwikkelen en te groeien in het vak.

Belangrijke eigenschappen
Het betoveren van gasten staat binnen Toverland centraal. Om dit te kunnen uitdragen is het belangrijk dat je voldoet aan de volgende kwaliteiten:

• Je hebt een relevante koksopleiding afgerond of de juiste ervaring.
• Je bent leergierig, gastgericht en betrouwbaar.
• Je hebt een proactieve houding en je bent teambewust.
• Je bent in het bezit van het certificaat Sociale Hygiëne.

Wat wij jou graag bieden
Je werkt binnen Toverland op een unieke locatie en in een professioneel team met een informele werksfeer. Naast uitdagend en afwisselend werk, brengt deze baan bij Toverland ook de volgende zaken met zich mee:

• Het betreft een arbeidsovereenkomst voor 12 maanden, met uitzicht op contractverlenging.
• Het gemiddeld te werken uren is in overleg.
• Een passend salaris en een reiskostenregeling.
• Gunstige werktijden: voornamelijk overdag op alle dagen van week of tijdens evenementen.
• Gratis toegang tot Attractiepark Toverland én andere geselecteerde parken.
• Korting op de merchandise en tijdens werkdagen korting op horecaproducten.
• Werken in een unieke omgeving en in een leuk team.

Heb jij zin in deze betoverende functie? Reageer dan snel en stuur het volledige ingevulde sollicitatieformulier en je cv naar s.janssen@toverland.nl.

Klik hier voor het sollicitatieformulier

Contact
Attractiepark Toverland
T.a.v. Sander Janssen
Toverlaan 2
5975 MR Sevenum
077-4677050
www.toverland.nl

Vragen over deze vacature? Neem contact op met Sanders Janssen via s.janssen@toverland.nl.


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

Santa Maria
inspired by street food

Speciaalsauzen van Remia
natuurlijk de lekkerste

Rungis
enthousiast over groenten

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht

Like!Mayo voor iedereen
plantaardig & allergeenvrij

BIOdisposables.shop
duurzame dUsposables

Gastvrij Rotterdam
21 t/m 23 september 2020

Sauzen van C´est Ça
plantaardig & allergeenvrij

Spectank
de schoonmaak oplossing

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca