Zelfstandig werkend kok

Groenhuysen zorg in Roosendaal zoekt Zelfstandig werkend kokGroenhuysen zorg in Roosendaal zoekt Zelfstandig werkend kok

Type bedrijf
Zorginstelling

Dienstverband
Fulltime of parttime

Datum toegevoegd
1 juni 2019

Bedrijfsinformatie
Groenhuysen is eigentijds, dynamisch en ontwikkelingsgericht en zet zich in voor overwegend ouderen in de regio Roosendaal.

In alles wat we doen, gaan we uit van de mogelijkheden van de klant en het behouden van de eigen regie. Juist omdat wij vinden dat er voor ouderen nog zoveel uitdagingen zijn.

Ons aanbod varieert van gemak en comfort tot intensieve zorg, zowel thuis als in uitstekend verzorgde woonvoorzieningen in de eigen omgeving. Groenhuysen: Ouder worden, jezelf blijven.

Introductie
Met jouw creativiteit en ondernemerschap, speel je in op de wensen van jouw gasten om hen keer op keer te laten genieten van hun maaltijd!

Functieomschrijving
In onze open keukens bereid je alle maaltijden voor onze bewoners. Als kok heb je niet alleen de uitdaging om onze gasten een geur- en smaaksensatie te bezorgen, ook til je ons restaurant naar een hoger niveau, passend bij deze tijd. Met jouw creativiteit en ondernemerschap, weet je gasten regelmatig te verrassen.

Je kookt met verse producten, die overwegend seizoens- en streekgebonden zijn. Naast kok, voel je je ook gastheer of -vrouw. Door de open keuken, heb je veel contact met bewoners en bezoekers. Je gaat continu op zoek naar verbetering. En wie kunnen je dat beter vertellen dan de gasten zelf?

Naar aanleiding van het contact dat je hebt met de bewoners en hun behoeften, stel je dagelijks het seizoensgebonden menu samen. Daarbij ben je in staat de vraag achter de vraag te achterhalen.

Waar ga je werken?
De bewoners van de centra voor wonen en zorg Wildenborch en Waterland wonen in een ruim appartement in de wijk de Kroeven in Roosendaal. Zelfstandigheid en eigen regie staan hoog in het vaandel bij deze woonvormen. Voor gezelligheid en activiteiten kunnen de bewoners in het restaurant terecht. Daarnaast maken buurtbewoners ook graag gebruik van de voorzieningen van de Wildenborch en Waterland, waaronder dus de restaurants. Hierdoor zijn de Wildenborch en Waterland een ontmoetingsplek voor bewoners, omwonenden, biljarters, wandelaars en fietsers.

Samen met jouw team, bestaande uit ongeveer 7 collega’s, til je de beleving van de gasten naar een hoger niveau. Je wordt in de restaurants van beide locaties ingezet.

Wie zoeken we?
Je bent een vakvolwassen frontoffice-kok, waarbij hospitality in je bloed zit. De woorden teamgericht, innovatief, verbindend en inspirerend spreken je aan. Je hebt ervaring met veranderprocessen, je bent in staat vooruit te denken en daarop te acteren.

Verder heb je
- Een relevant mbo diploma tot bijvoorbeeld zelfstandig werkend kok, bij voorkeur aangevuld met opleiding of training op het gebied van diëtetiek.
- Ervaring in de horeca, met open keuken zou mooi zijn.
- Kennis van HACCP en allergenenwetgeving.

Meer weten over deze vacature?
Jurgen van Baast vertelt je graag meer! Hij is bereikbaar op 06 487 96 129.

Arbeidsvoorwaarden en salaris
• De functie van kok is ingeschaald volgens de cao VVT FWG 35. Afhankelijk van jouw opleiding en ervaring betekent dit een salaris van maximaal €2.668,93 bij een volledige werkweek van 36 uur.
• Daarnaast biedt Groenhuysen heel aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een eindejaaruitkering van 7,4%, een ruime reiskostenvergoeding en verlofregeling.
• We bieden je een jaarcontact, met natuurlijk de intentie tot verlenging.
• Tot slot, het overleggen van een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) maakt voor externe kandidaten onderdeel uit van de werving- en selectieprocedure. Wij vergoeden uiteraard de kosten.

Wij bieden
• Werktijden tussen 8:00 en 20:00 uur, we zijn natuurlijk 7 dagen per week open. Jouw werkdagen zijn volgens rooster en daarnaast ben je één keer in de twee weken het weekend vrij.
• Prettige en dynamische werkomgeving, geen dag is namelijk hetzelfde!
• Werken bij Groenhuysen, betekent werken in een ontwikkelingsgerichte werk- en leeromgeving. We vinden het belangrijk dat jij jezelf kan blijven ontwikkelen door het volgen van aansluitende en vakinhoudelijke opleiding en trainingen.
• Uitstekende pensioenregeling en (collectieve) werknemersverzekeringen.
• Alle ruimte om mee te denken en initiatieven te nemen. Naast deze mogelijkheid in jouw functie, hebben we een actieve, kritische en betrokken OR, een enthousiaste personeelsvereniging en tal van overlegorganen waarin jouw mening telt!

Contact
Groenhuysen
T.a.v. Marius Vergouwen
Bovendonk 29
4707 VH Roosendaal
088 5574220
www.werkenbijgroenhuysen.nl
werkenbij@groenhuysen.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

Santa Maria
inspired by street food

CHEF®
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Sauzen van Cest a
plantaardig & allergeenvrij

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Cooking & Consultancy
uw partner voor topkoks

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
23 t/m 25 september 2019

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca