Chef-kok

Constant in Beweging varende eventlocaties zoekt Chef-kok

Constant in Beweging varende eventlocaties zoekt Chef-kokType bedrijf
Varende eventlocaties

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
15 april 2019

Bedrijfsinformatie
Constant in Beweging is al ruim 30 jaar dé specialist op het gebied van varende eventlocaties.

We onderscheiden ons als full-service eventbedrijf met onze schepen, Jules Verne en Grace Kelly. Binnenkort nemen we Blue Rhapsody, ons derde eventschip, in gebruik. Met onze eigen crew zorgen wij voor hoogstaande events.

Functieomschrijving
Vanwege de groei van ons bedrijf zoeken we voor Jules Verne een fulltime meewerkend chefkok (m/v).

Aan boord van Jules Verne werk je met een hecht en vast team van nautische staf en partymanagers. Je vindt het niet erg om zelfstandig te werken, maar je kan eveneens een team van medewerkers aansturen. Je bent een vakidioot die staat voor een perfect keukenproduct en een tevreden opdrachtgever. Je draagt verantwoording af aan onze operations manager.

In deze functie ben je verantwoordelijk voor
• De kwaliteit van het keukenproduct, conform vastgestelde receptuur en presentatie;
• Het coördineren en overzien van alle activiteiten binnen de keuken;
• Waarborgen van de veiligheid en hygiëne in de keuken;
• Correct voorraadbeheer, verzorgen van bestellingen;
• Het aansturen van keukenmedewerkers en medewerkers spoelkeuken;
• Meedenken in de ontwikkeling van producten.

Om van deze job een succes te maken
• Bezit je veel creativiteit, enthousiasme en flexibiliteit;
• Werk je op MBO niveau en heb je een afgeronde keukenopleiding;
• Heb je minimaal 4 jaar ervaring als leidinggevende in de keuken;
• Heb je kennis van HACCP, een leermeester diploma is een pré;
• Vind je het geen probleem om met enige regelmaat een paar dagen van huis te zijn.

Waarom werken bij Constant in Beweging?
• We verzorgen op onze schepen steeds andere, maar wel altijd gave evenementen, geen dag is hierdoor hetzelfde;
• We gaan altijd voor kwaliteit;
• Onze schepen liggen voor ieder evenement op een andere plek, volop afwisseling dus;
• We werken in een gezellig en hecht team;
• We zien food als een essentieel onderdeel van ieder evenement;
• Je hebt heel veel vrijheid om je job naar eigen inzicht in te vullen;
• We bieden een goede mix van hard werken en ontspanning.

Is deze functie op jouw lijf geschreven? Dan komen we graag in contact met je. Stuur vóór 1 mei een korte motivatie en je CV naar Kevin Geerling, via k.geerling@constantinbeweging.nl Kijk voor meer informatie op www.constantinbeweging.nl.

Contact
Constant In Beweging Varende Locaties B.V.
T.a.v. Kevin Geerling
Postbus 430
6800 AK Arnhem
026 3515181
www.constantinbeweging.nl
k.geerling@constantinbeweging.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

CHEF®
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Sauzen van C’est Ça
plantaardig & allergeenvrij

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht!

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Cooking & Consultancy
uw partner voor topkoks!

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
23 t/m 25 september 2019

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca