Zelfstandig werkend kok

Restaurant MARIO in Wijdewormer zoekt Zelfstandig werkend kokRestaurant MARIO in Wijdewormer zoekt Zelfstandig werkend kok

Type bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
4 november 2017

Bedrijfsinformatie
Restaurant MARIO is een dynamisch bedrijf met vele mogelijkheden. Wij serveren uitsluitend Italiaans.

Al in 1967, als pionier op culinair gebied en door de gewaagde introductie van het verrassingsmenu, konden de gasten van Restaurant MARIO zonder menukaart kennis maken met de kookfilosofie van Chef-kok Mario Uva.

Een eenvoudige Italiaanse kookfilosofie en -vaardigheid, die gaat van vader op zoon, om op simpele wijze met een gering aantal ingrediënten een hoogstaand product voor te zetten. Tot op heden en met dezelfde filosofie, kookt onze Chef-kok Fabrizio Pinna en met de input van Alessandro Uva deze verrassingsmenu’s. Met de gerechten, en gebaseerd op de direct uit Italië geïmporteerde ingrediënten, blijven wij de authenticiteit van de smaak garanderen.

Functieomschrijving
• Eigen werkzaamheden plannen;
• Mise en place maken;
• Recepten aanpassen;
• Gerechten en componenten bereiden;
• Gerechten voor uitgifte afwerken;
• Werkruimten, gereedschappen en machines schoonmaken in de keuken;
• Onderhoud verrichten aan de keukeninventaris;
• Werkzaamheden delegeren en bewaken.

Contact
Restaurant MARIO
T.a.v. Alessandro Uva
Neck 15
1456 AA Wijdewormer
029 9423949
www.restaurantmario.nl
esther.uva@gmail.com



Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Hellmann's Hotspot
ga voor méér gasten

Hollandia
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
17 t/m 19 september 2018

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca