Sous Chef / Chef de Partie

Restaurant Het Armhuis op Vlieland zoekt Sous Chef / Chef de PartieRestaurant Het Armhuis op Vlieland zoekt Sous Chef / Chef de Partie

Type bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
30 oktober 2017

Bedrijfsinformatie
​Wil jij werken in een Restaurant die in alle gidsen staat vermeld onder leiding van Top Chef Ronald Tausch (o.a. de Librije) en ook nog op het mooie Waddeneiland Vlieland mét woonruimte... Lees dan verder!

Onze gasten zijn op vakantie, ontspannen en willen Culinair in de watten worden gelegd tijdens een avondje 'Armhuis'. ​Reserveren meestal ver van te voren aangezien we bijna altijd 'fully booked' zijn. ​ ​Gasten​ kunnen kiezen uit 3, 4 of 5 gangen en we eten net als vroeger "Wat de pot schaft" alleen nu op een mooi Culinair niveau.

De menu kaart van Chef Ronald Tausch wisselt bijna wekelijks. We koken met pure ambacht, alles maar dan ook echt alles wordt huisgemaakt! Denk aan de bonbons bij de koffie, brood, sauzen, ijs echt alles!

Wat zoeken wij
• Afgeronde koksopleiding;
• Gedegen werkervaring en kennis van patisserie​ en garde​;
• Flexibel, collegiaal en leergierig.

Wat bieden wij
• Culinaire vrijheid i ​.v.m.​ ​carte blanche​;
• ​C​reatief meedenken en uitvoeren met de Chef;
• Een keuken op niveau (reeds vele jaren ​ Lekker500, Gault&Millau, Michelingids);
• 5 daagse werkweek (altijd maandag en dinsdag vrij) en 's middags een break alvorens het personeels eten aanvangt om 17.00 uur;
• ​1,5 maand vakantie in januari en februari (aantal extra weken vrij gedurende het jaar, in deze periode is doorbetaling i.v.m. overuren)​;
• Bedrijfsfitness vergoeding;
• Doorgroeimogelijkheden;
• Goed salaris met veel extra's;
• Mooie woonruimte.

Als je wordt uitgenodigd voor een proefavond mee te draaien zal deze plaats vinden in ​november, december 2017 of begin januari 2018. Wij regelen overnachting, bootkaartje, vergoeding enz...

We openen na de winterstop weer op 23 februari 2018.

Spreekt bovenstaande je aan en lijkt deze uitdaging je leuk! Meld je dan snel bij Caroline info@armhuis.com.

Contact
Restaurant 'Het Armhuis'
T.a.v. Caroline
Kerkplein 6
8899 AW Vlieland
06 25054877
www.armhuis.com
info@armhuis.com


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Hellmann's Hotspot
ga voor méér gasten

Hollandia
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
17 t/m 19 september 2018

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca