Enthousiasteling in de keuken

Hof van Alexander in Kerkwerve zoekt Enthousiasteling in de keukenHof van Alexander in Kerkwerve zoekt Enthousiasteling in de keuken

Type bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime of parttime

Datum toegevoegd
10 oktober 2017

Bedrijfsinformatie
HEB JE ER GENOEG VAN? Lunch draaien, uitsmijters bakken, tosti’s in alle varianten, kroketten frituren, soepen en sauzen uit een bainmarie scheppen, friet bij elke maaltijd, dezelfde kaart gedurende een half jaar? Quit your job en stap in de wereld van Alexander’s.

Alexander’s. Restaurant is gelegen in Kerkwerve aan de voet van het natuurgebied Tureluur, net onder Zierikzee op het eiland Schouwen-Duiveland. (www.alexandersrestaurant.nl) In de keuken van Alexander’s. werken we zoals het ooit bedoeld was. We benen ons eigen wild en speenbiggen uit en fileren de vis zelf. Met de klassieke Franse leer als basis bereiden we alles in eigen keuken, van sauzen tot ijs en van brioche tot bonbon!

Geen dag is het zelfde, want met ons concept “Menu Confiance” worden er voor de gasten elke dag andere gerechten gemaakt. Afhankelijk van seizoen en kwaliteit kunnen we direct kiezen voor de mooiste producten die per dag worden aangeboden. Dit vraagt van de keuken veel creativiteit en improvisatievermogen, maar biedt alle mogelijkheden om jezelf te ontplooien en uit te dagen.

Functieomschrijving
Wil jij het echte koksvak (verder) leren, bezig zijn met de mooiste lokale producten en aan het eind van de dag met een voldaan gevoel naar huis gaan, met in je hoofd alweer nieuwe ideeën voor een volgende dag?

Wij zijn op zoek naar een enthousiasteling, die mee wil bouwen om ons restaurant nog beter te maken. Opleiding en/of papieren zijn mooi meegenomen, maar niet leidend. Veel belangrijker is je wil om te presteren en te leren, en het beste uit jezelf te halen, elke dag weer.

Heb jij het gevoel dat je meer kan en wil? Neem dan contact met ons op. Voor de juiste persoon bieden wij een mooie werkplek naast een zeer ervaren chef en een gemotiveerd en gezellig team, een passend salaris op basis van ervaring en inzetbaarheid, doorgroeimogelijkheden en opleidingsfaciliteiten.

Stuur je brief met motivatie en CV naar Hof van Alexander VOF inz. sollicitatie Alexander’s. Slikweg 7 4321 SV Kerkwerve. Mailen kan ook: info@hofvanalexander.nl en wil je meer informatie, bel dan naar tel.0111-408948

Contact
Hof van Alexander VOF
T.a.v. I.R. Tsakonis-Ettema
Slikweg 7
4321 SV Kerkwerve
0111 408948
www.alexandersrestaurant.nl
info@hofvanalexander.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Hellmann's Hotspot
ga voor méér gasten

Hollandia
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
17 t/m 19 september 2018

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca