Zelfstandig werkend kok

Zaantheater in Zaandam zoekt Zelfstandig werkend kokZaantheater in Zaandam zoekt Zelfstandig werkend kok

Type bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Parttime

Datum toegevoegd
30 september 2017

Bedrijfsinformatie
Het Zaantheater is hét podium voor de Zaanstreek en omstreken en biedt een groot, gevarieerd aanbod. Van cabaret tot opera, van dans tot musical, van concerten tot toneelstukken, van internationale shows tot jeugdvoorstellingen: er is voor iedereen iets te beleven in ons fijne theater.

Het Zaantheater is gelegen in het hart van Zaandam en een cultureel centrum voor bewoners uit de stad en omstreken en biedt naast voorstellingen ook diverse themabijeenkomsten, festivals, feesten en projecten. Ons theater beschikt over een gezellig restaurant, grandcafé en wijnbar.

Het Zaantheater zoekt voor het vernieuwde restaurant MUZE een kok, die samen met de chef kok en andere collega’s er voor zorgt dat MUZE zich ontwikkelt tot een van de beste restaurants van Zaandam.

Functieomschrijving
Als zelfstandig werkend kok voel jij je thuis in een dynamische omgeving waar je dagelijks vele gasten kunt verwachten voor het diner. Samen met het horecateam bestaande uit een chef kok, een medewerker spoelkeuken, een supervisor restaurant en medewerkers bediening zorg je ervoor dat onze gasten optimaal kunnen genieten. Je zorgt voor een culinair goed, gezond en verrassend diner. Daarnaast verzorg je ook banquetingopdrachten zoals vergaderarrangementen, buffetten en andere maatwerkverzoeken. Deze functie biedt culinaire uitdagingen en vraagt om vakkundigheid, zelfstandigheid en creativiteit. Je rapporteert aan de chef kok.

Het profiel
Je hebt een afgeronde koksopleiding met 3 tot 4 jaar relevante werkervaring in de horeca. Je beschikt over voor de functie relevante diploma’s waaronder sociale hygiëne en HACCP aangevuld met een servicegerichte en gastvrije houding.

Je bent communicatief vaardig, creatief en meedenkend en kan goed omgaan met werkdruk en veranderingen.

Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit en bent bereid om ook te werken in de weekenden en op feestdagen. Je bent bij voorkeur woonachting in de omgeving Zaanstad. Je bent een zelfstarter, resultaat- en kwaliteitsgericht en beschikt over een “hands on”, proactieve en probleemoplossende instelling.

Wij bieden
Een zelfstandige en uitdagende functie binnen een dynamisch klein team met een informele werksfeer. De functie biedt voldoende ruimte en uitdaging aan personen die een volgende stap willen maken in hun carrière. Arbeidsvoorwaarden zijn conform de podium cao en in lijn met de ervaring waarbij zelfstandigheid, eigen initiatief en ontwikkeling wordt aangemoedigd. De functie wordt in verband met het lopende theaterseizoen aanvankelijk aangeboden voor 10 maanden waarna voor het komende seizoen verlenging bespreekbaar is.

Is deze functie je op het lijf geschreven?
Dan ontvangen wij graag jouw motivatie en cv.Je kunt je sollicitatie tot 7 oktober 2017 per email richten aan het Zaantheater, t.a.v.afdeling Personeeslzaken via mail: solliciteren@zaantheater.nl.

Contact
Zaantheater
T.a.v. Arnold Bonnema
Nicolaasstraat 3
1506 BB Zaandam
075 6555335
www.zaantheater.nl
abonnema@zaantheater.nl

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Hellmann's Hotspot
ga voor méér gasten

Hollandia
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
17 t/m 19 september 2018

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca