GaultMillau Awards 2013

Op de laatste dag van Château Maestricht is de restaurantgids GaultMillau 2013 gepresenteerd en werden de bijbehorende awards uitgereikt.

Wijnkaart van het jaar	Lindeboom New Style in Beek
Terras van het jaar	de Fuik in Aalst
Talentvol sommelier van het jaar	Lotte Wolf van Oud Sluis in Sluis
Belofte van het jaar	Jos Grootscholten van Perceel in Capelle a/d IJssel
Chef van het Jaar	Paul van de Bunt, De Leuf in Ubachsberg
Talentvol gastpersoon vh jaar	Kirsten van Geffen-Damoiseaux van Infini in Valkenburg
Gastheer van het jaar	Rene Tabbers van De Treeswijkhoeve in Waalre
Wijn-spijsspecialist vh jaar	Mike Dooms van de Kromme Watergang
Grand Prestige Award	Jonnie Boer van De Librije en Sergio Herman van Oud Sluis
Duurzaam Restaurant vh jaar	Droste's in Tubbergen
Sommelier van het jaar	Johan Spin van Savelberg in Voorburg
Hotel van het jaar	Conservatorium Hotel in Amsterdam
Prijs / Plezier award	Lastage Amsterdam

GaultMillau punten 2013

GaultMillau punten, Michelinsterren en Lekker top 100 met links naar de restaurants.

Klik om te sorteren. Druk op Ctrl + f om te zoeken naar woorden.

Sorteer op naam	Sorteer op plaats	Sorteer op Gault Millau punten 2013	Sorteer op Michelin sterren 2013	Sorteer op plaats in de Lekker 2013
De Fuik	Aalst	15&minder		052
Onder de Linden	Aduard	16	*	068
Blok's restaurant	Amersfoort	15&minder	*	x
De Saffraan	Amersfoort	15&minder	*	093
Aan de Poel	Amstelveen	16	**	079
&Samhoud Places	Amsterdam	15&minder	*	x
Bord'Eau	Amsterdam	16	*	097
Bolenius	Amsterdam	16		x
Bordewijk	Amsterdam	16		x
Halvemaan	Amsterdam	16		046
La Rive	Amsterdam	18	*	009
Vermeer	Amsterdam	17	*	028
The Dylan / Vinkeles	Amsterdam	17	*	035
Yamazato Restaurant	Amsterdam	16	*	050
Ciel Bleu	Amsterdam	17,5	**	014
Le Restaurant	Amsterdam	16	*	055
Ron Blaauw	Amsterdam	16	**	027
Lastage	Amsterdam	15&minder	*	085
Apicius	Bakkum	16	*	045
De Heeren v. Harinxma	Beetsterzwaag	15&minder		043
Het Koetshuis	Bennekom	16	*	041
De Lutte	Bloemenbeek	15&minder	*	x
Chapeau!	Bloemendaal	17,5	**	026
Kaatje bij de Sluis	Blokzijl	15&minder	*	066
Sonoy	Emmeloord	16	*	060
Dorset Mansion House	Borne	15&minder		061
De Hoefslag	Bosch en Duin	15&minder	*	021
Wolfslaar	Breda	15&minder	*	080
Soigné	Bussum	15&minder	*	x
Resto-Bar Pure-C	Cadzand	16	*	023
Perceel	Capelle a/d IJssel	16	*	x
Sense	Den Bosch	15&minder	*	x
Calla's	Den Haag	16	*	017
HanTing Cuisine	Den Haag	15&minder	*	x
Seinpost	Den Haag	16	*	031
The Raffles	Den Haag	15&minder		x
Niven	Den Haag	15&minder	*	x
Koriander	Drachten	15&minder	*	x
La Provence	Driebergen- Rijsenburg	15&minder	*	x
De Karpendonkse Hoeve	Eindhoven	15&minder	*	065
Avant Garde vGroeninge	Eindhoven	15&minder	*	030
De Luytervelde	Eindhoven	15&minder		082
De Zwaan	Etten-Leur	16	*	084
De Lindenhof	Giethoorn	18	**	012
Solo	Gorinchem	16		051
Piloersemaborg	Groningen	15&minder		067
Muller	Groningen	15&minder		x
l' Atelier	Gulpen	16		020
ML	Haarlem	15&minder	*	091
De Bokkepruik	Hardenberg	15&minder	*	083
Basiliek	Harderwijk	16	*	056
t' Nonnetje	Harderwijk	16	*	036
De Kromme Dissel	Heelsum	16	*	063
Cheval Blanc	Heemstede	15&minder	*	x
Boreas	Heeze	19	**	008
Lakes	Hilversum	15&minder	*
De Kromme Watergang	Hoofdplaat	18,5	**	018
De Echoput	Hoog Soeren	16	*	099
Het Jachthuis	Hoog Soeren	16		x
De Swarte Ruijter	Holte	15&minder		096
Madame Cheung	Hoorn	15&minder		095
Kasteel Heemstede	Houten	16	*	032
De Molen	Kaatsheuvel	16	*	098
't Vlasbloemeken	Koewacht	15&minder	*	x
Inter Scaldes	Kruiningen	19,5	**	002
Schathoes Verhildersum	Leens	15&minder		x
Tante Koosje	Loenen a.d. Vecht	15&minder	*	100
’t Amsterdammertje	Loenen a.d. Vecht	15&minder	*	092
Da Vinci	Maasbracht	17	**	010
Beluga	Maastricht	19,5	**	005
Chateau Neercanne	Maastricht	16		x
Toine Hermsen	Maastricht	15&minder	*	025
Tout a Fait	Maastricht	16	*	086
Coin des bons Enfants	Maastricht	15&minder		x
Chateau Neercanne	Maastricht	15&minder	*	073
Le Marron	Malden	16	*	075
Posthoorn	Monnickendam	15&minder	*	090
De Burgemeester	Montfoort in Linschoten	15&minder	*	x
De Gieser Wildeman	Noordeloos	15&minder	*	088
Latour	Noortwijk	16	*	077
De Lindehof	Nuenen	17	*	019
De Wanne	Ootmarsum	15&minder	*	x
Cordial	Oss	17	*	013
De Bokkedoorns	Overveen	15&minder	**	011
Kaagjesland	Reeuwijk	15&minder	*	070
Frouckje State	Rijperkerk	15&minder	*	064
Hermitage	Rijsoord	15&minder	*	034
Paul van Waarden	Rijswijk	15&minder		x
One	Roermond	15&minder	*	x
Parkheuvel	Rotterdam	17,5	**	022
Amarone	Rotterdam	16	*	054
Fred	Rotterdam	16	*	033
Restaurant Ivy	Rotterdam	17,5	*	007
Wereldmuseum	Rotterdam	16		053
De Vrienden van Jacob	Santpoort	16	*	015
At Sea	Scheveningen	15&minder		094
De Zwethheul	Schipluiden	18	**	004
Merlet	Schoorl	15&minder	*	044
Wollerich	Sint-Oedenrode	17	*	048
Oud Sluis	Sluis	20	*******	001
La Trinité	Sluis	17	*	040
Aubergine	Steyl	15&minder	*	058
De Limonadefabriek	Streefkerk	15&minder		087
Elzenduin	Ter Heijde	16		x
Bij Jef	Texel-Den Hoorn	16	*	069
Villa Copera	Tolkamer	15&minder		049
De Leuf	Ubachsberg	18	**	016
De Boet	Urk	15&minder		057
Karel V	Utrecht	15&minder	*	072
De Leest	Vaassen	19,5	**	006
Château St. Gerlach	Valkenburg	16		047
Valuas	Venlo	16	*	039
Savelberg	Voorburg	16	*	038
De Nederlanden	Vreeland	16	*	059
De Heer Kocken	Vught	15&minder	*	x
De Treeswijkhoeve	Waalre	16	**	024
O Mundo	Wageningen	15&minder	*	074
De Moerbei	Warmond	15&minder	*	x
Bretelli	Weert	16	*	081
Brienen aan de Maas	Well	16	*	071
Katseveer	Wilhelminadorp	16	*	037
Mijn Keuken	Wouw	16	*	078
De Vlindertuin	Zuidlaren	15&minder	*	042
De Groene Lantaarn	Zuidwolde	17	*	029
't Schulten Hues	Zutphen	16	*	062
De Librije	Zwolle	19,5	*******	003
Librije’s Zusje	Zwolle	17	**	076

GaultMillau 2013 naar Château Maestricht

Op het nieuwe, culinaire evenement Château Maestricht worden eind oktober de GaultMillau Awards 2013 uitgereikt.

Vrijthof Maastricht Château Maestricht is van vrijdag 26 tot en met maandag 29 oktober. Dan staan wijn, gastronomie en cultuur centraal.

Het evenement vindt in heel Maastricht plaats. Bezoekers kunnen dan proeven van talloze wijnen, amuses, streekproducten en (Limburgse) gerechten als zoervleis en preskop.

Ook in de zogeheten Euregio Maas-Rijn zijn tal van proeverijen, workshops, speciale wijn-spijsdiners en rondleidingen.

GaultMillau 2013
Op de laatste dag van Château Maestricht wordt de restaurantgids GaultMillau 2013 gepresenteerd en worden de bijbehorende awards uitgereikt. Nederlands Directeur Jan van Lissum: "Wat is er nu mooier dan de GaultMillau Awards te presenteren in het verlengde van het bijzondere, nieuwe Château Maestricht, op het mooiste plein van Nederland, in de gastronomische hoofdstad Maastricht?"

"Maastricht heeft altijd een bijzondere plaats ingenomen in de gastronomische belevingssfeer. Maastricht en GaultMillau, dat is beslist een feestje voor beide partijen."

Een compleet overzicht van alle activiteiten van Château Maestricht verschijnt volgende week online.

bron; horecaentree.nl

Lancering Gault Millau 2012

De jaarlijkse uitreiking van de GaultMillau Awards en lancering van de nieuwe GaultMillau Restaurantgids vond plaats op maandag 31 oktober 2011 in, wederom, het Circustheater in Scheveningen.

GaultMillau 2012 De stijgers, dalers en ook de winnaars van de GaultMillau Awards worden tijdens ‘De Nacht van GaultMillau’ bekend gemaakt. De top van Nederland is dit jaar wederom breed en daaronder zitten meer dan voldoende restaurants die de moeite van het bezoeken waard zijn. Zo zijn er dit jaar ruim 40 nieuwe restaurants in de gids opgenomen. Hoogste nieuwe binnenkomers zijn het Perceel in Capelle aan de IJssel het Wereldmuseum in Rotterdam.

Er zijn natuurlijk ook teleurstellingen te verwerken. Sommige restaurants zijn gedaald in hun puntenwaardering, meer dan 30 restaurants zijn helemaal niet meer in de gids opgenomen. Na drie jaar gast te mogen zijn geweest bij de Gemeente Den Haag zal GaultMillau volgend jaar in een andere stad “De Nacht van GaultMillau” organiseren”.