Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
-
bianc22
- Berichten: 3
- Lid geworden op: 09 jul 2006, 07:58
- Locatie: spijkenisse
-
Contacteer:
Bericht
door bianc22 » 07 mar 2007, 17:48
goedendag allemaal
kan iemand mij helpen aan het franse woord voor doperwtjes en wortelen
het schijnt 1 woord te zijn,maar ik kan er met geen mogelijkheid opkomen
-
Visitor
- Berichten: 49
- Lid geworden op: 03 dec 2006, 10:55
- Locatie: Belgium
Bericht
door Visitor » 07 mar 2007, 20:25
Huh... 1 woord?!?
Ik dacht dat het 'petits pois et carottes' was.....
-
Bon Chef
- Berichten: 125
- Lid geworden op: 16 nov 2006, 02:00
Bericht
door Bon Chef » 07 mar 2007, 20:26
Is het niet de garnituur naam Bonne Femme?
-
sjaak
- Berichten: 584
- Lid geworden op: 09 mar 2006, 11:44
- Locatie: Noordwijk
Bericht
door sjaak » 08 mar 2007, 00:07
bonnefemme heeft ook aardappel champignon ui e.d
-
paulbrussel
- Berichten: 147
- Lid geworden op: 28 nov 2006, 13:57
- Locatie: Brussel
Bericht
door paulbrussel » 26 mar 2007, 11:05
Je bedoelt misschien "macédoine", ook al blijft dat overigens niet strikt beperkt tot erwten en wortelen.
-
GDRHart
- Berichten: 3
- Lid geworden op: 22 mar 2007, 10:09
- Locatie: Zwolle
Bericht
door GDRHart » 16 mei 2007, 21:09
Chantilly? is bij mij nog altijd slagroom in het frans.
Jeunes Restaurateurs d’Europe
-
kookspook
- Berichten: 56
- Lid geworden op: 26 okt 2004, 13:24
- Locatie: Rijswijk
-
Contacteer:
Bericht
door kookspook » 24 mei 2007, 00:09
Het woord voor doperwtjes en worteltjes is: Tyrolienne
De kelner is nooit zo snel, of mijn koksmes achterhaald hem wel.
-
Visitor
- Berichten: 49
- Lid geworden op: 03 dec 2006, 10:55
- Locatie: Belgium
Bericht
door Visitor » 24 mei 2007, 06:39
kookspook schreef:Het woord voor doperwtjes en worteltjes is: Tyrolienne
Tyrolienne, daar zijn gefrituurde uiringen bij als ik me m'n lessen herinner......
