Duitse topkok Hefter (59) overleden

Hier vindt je het laatste nieuws en gekke dingen die nu in de Horeca gebeuren.
Plaats reactie
Webmaster
Berichten: 2664
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:37
Locatie: WWW
Contacteer:

Duitse topkok Hefter (59) overleden

Bericht door Webmaster » 03 mei 2007, 07:21

Manfred Hefter, eigenaar van het Duitse sterrestaurant Hefter’s in Düren, is overleden. Hefter wordt bestempeld als een van de grootste koks van de Duitse gastronomie. Manfred Hefter is 59 jaar geworden.

Hefter runde samen met zijn vrouw sinds 1991 restaurant Heften in het centrum van Düren. Michelin bekroonde het familierestaurant met één ster. Het is nog onduidelijk wat er met het restaurant gaat gebeuren.
Manfred Hefter behaalde ooit achttien van de maximaal twintig punten in de restaurantgids GaultMillau. In 2000 werd hij uitgeroepen tot kok van het jaar. Restaurant Hefter wordt gezien als één van de beste restaurants uit het Ruhrgebied van het afgelopen decennia.

Bron: http://www.zibb.nl/horeca/
Kokforum.nl : de website voor koks

Chef jurre
Berichten: 36
Lid geworden op: 15 nov 2006, 15:12
Locatie: Sneek

Bericht door Chef jurre » 13 mei 2007, 22:17

ja, al die stress in de keuken is nooit goed voor je.
wordt je nie zo oud
Ramsay is a legend.

Plaats reactie