Eerste asperges gestoken

Hier vindt je het laatste nieuws en gekke dingen die nu in de Horeca gebeuren.
Plaats reactie
Webmaster
Berichten: 2664
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:37
Locatie: WWW
Contacteer:

Eerste asperges gestoken

Bericht door Webmaster » 21 mar 2007, 09:48

Het eerste portie asperges van dit seizoen is uit de grond gehaald. In De Telegraaf staat een foto waarop onder toeziend oog van Frans van Beerendonk van het Brabants Asperge Genootschap kweker Piet van Iersel uit Udenhout de eerste asperges uit de grond steekt.

Van Iersel is dit jaar de eerste kweker die met het witte goud van de koude grond komt, zo meldt de ochtendkrant. Volgens de kweker zijn de eerste asperges circa tien dagen eerder uit de grond gehaald dan vorig jaar.

12 april
Begin deze maand maakte de Stichting Dubbel A, de organisator van de nationale opening van het aspergeseizoen, bekend dat het seizoen officieel op 12 april wordt geopend. Dat gebeurt in het Amsterdamse Hotel L’Europe. Over de kwaliteit van het culinaire product kon nog niets worden gemeld.

Bron: http://www.zibb.nl/horeca/
Kokforum.nl : de website voor koks

Tompie
Berichten: 134
Lid geworden op: 02 okt 2006, 12:24
Locatie: Amersfoort

Bericht door Tompie » 21 mar 2007, 10:43

Dat wordt weer smullen!!!!!!!!
Een dag niet gekookt is een dag niet geleefd.

Tom

ralph geerts

Bericht door ralph geerts » 22 mar 2007, 01:00

wij gebruiken ze al zeker 2 weken

jerno
Berichten: 55
Lid geworden op: 21 mar 2007, 22:13
Locatie: Tienen

Bericht door jerno » 23 mar 2007, 19:51

idd asperges staan bij ons ook al een weekje in de frigo

Gebruikersavatar
BorTan
Berichten: 58
Lid geworden op: 23 aug 2004, 12:18
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Bericht door BorTan » 25 mar 2007, 19:07

Zou dat net zo zijn als met "nieuwe haring" die al in 2006 gevangen was ?

groeten, Robert

Plaats reactie