Examen Italiaans menu

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
danielle
Berichten: 1
Lid geworden op: 06 okt 2008, 14:03

Examen Italiaans menu

Bericht door danielle » 10 feb 2012, 16:52

Mijn klasgenoten en ik gaan naar Toscane om ideeën op te doen voor ons examen gespecialiseerd restaurant kok niveau 4.
We moeten een 7 gangen menu koken met daarbij passende wijnen serveren.

Graag zouden we informatie willen hebben over wijnboeren, restaurants, producten van de omgeving waar we een kijkje kunnen nemen.
Proeverijen van wijn, bier en traditionele gerechten van deze streek of rondleidingen, zouden we ook heel erg leuk vinden om te bezoeken.

Alle tips en ideeën zijn welkom, we gaan half april.

Plaats reactie