Pagina 1 van 1

Vragen

Geplaatst: 26 aug 2008, 21:59
door randy007
- Wat betekent a la plancha? deze term hoor en lees ik steeds vaker maar weet niet wat het betekent.
- Weet iemand het verschil tussen cointreau en de gele grand marnier?

Groeten :)

Re: Vragen

Geplaatst: 26 aug 2008, 22:18
door sjaak
haha school is nog niet begonnen of er wordt al gevraagd om te helpen met huiswerk.
probeer eerst je boek en daarna google

Re: Vragen

Geplaatst: 26 aug 2008, 22:49
door Jom
google: voor het antwoord op al uw vragen. Voor deze ene keer heb ik de vragen vast gegoogled, dus volg die links!

http://www.google.com/search?sourceid=n ... la+plancha

http://www.google.com/search?sourceid=n ... nd+marnier

Re: Vragen

Geplaatst: 27 aug 2008, 17:05
door randy007
Heren,

Ik vind het persoonlijk een beetje vervelend als er meteen negatief wordt gedaan dat ik dit via deze manier gevraagd heb.

Je kunt er vanuit gaan dat als ik vragen stel op dit forum, ik zelf onderzoek heb gedaan naar het betreffende onderwerp.
Ik ga er ook vanuit dat op dit forum net zulke vakidioten zijn als ikzelf, dus ik zou het zeer prettig/leerzaam vinden als er inhoudelijk wordt gereageerd en met conrete antwoorden wordt gekomen.

Ik wil hier niemand mee voor het hoofd stoten, maar conclusies zijn immers snel getrokken. Heeft iemand wel een conreet antwoord op mijn vraag?

Vriendelijke groet, Randy van den Barg

Re: Vragen

Geplaatst: 27 aug 2008, 17:10
door Leo
hangt wel een beetje af van je vraag.

en de manier waarop.


misschien heb je gelijk, maar..we maken best vaak mee dat er gewoon gevraagd wordt, zonder te kijken.
Wij zijn geen huiswerkbegeleiders zegmaar.

:D

Re: Vragen

Geplaatst: 27 aug 2008, 18:41
door Jom
Randy,

als ik je vraag bij google intik, staan de antwoorden op resultaat 1 en resultaat 2.
om die reden en om het feit dat dit eenvoudige vragen zijn, die makeklijk te vinden zijn gaf ik mijn antwoord (en sjaak ms ook, maar ik kan niet namens hem spreken...)

mocht je echter echt de antwoorden niet kunnen vinden, stuur me een pb en ik help je met het vinden van de antwoorden.

groet
tom

Re: Vragen

Geplaatst: 28 aug 2008, 10:43
door sjaak
mijn antwoord kwam inderdaad door het gemak waarmee je de antwoorden kan vinden.
Plancha is een bakplaat
Cointreau vs grand marnier
Cointreau wordt gemaakt van de schillen van 5 soorten sinaasappelen grand marnier door gebruik van een sinaasappel essence.

Re: Vragen

Geplaatst: 28 aug 2008, 10:44
door Maurits
Ook belangrijk, grand marnier is op cognac basic, cointreau niet

Re: Vragen

Geplaatst: 28 aug 2008, 10:47
door sjaak
niet bij het gele label
als ik de wiki (link) mag geloven.

Re: Vragen

Geplaatst: 28 aug 2008, 10:52
door Maurits
oh, dan heb ik dat altijd verkeerd verteld aan anderen....

Re: Vragen

Geplaatst: 28 aug 2008, 11:10
door Tim
Leo!
Opeens heb je het, een "huiswerk" categorie :P
Zo krijg je meer aanmeldingen, leerlingen hoeven zich alleen maar aan te melden, en dan maak je er een paar basis regels voor zodat het niet MISbruikt word, en klaar is kees.

Re: Vragen

Geplaatst: 28 aug 2008, 15:30
door Pinxo
Plancha is Spaans voor plank of plaat.
A la plancha in keukentermen wil dus zeggen op de plaat gebakken.
Hamburgesa a la plancha - hamburger van de plaat, de eerste klinkt lekkerder vind je niet 8)

In Spanje bakken ze ook net zo makkelijk oesters, scheermessen of mosselen a la plancha trouwens, probeer maar eens; verse schelpdieren waar het zeewater nog in zit op een goed hete bakplaat leggen, heerlijk!

Re: Vragen

Geplaatst: 28 aug 2008, 23:06
door Leo
ja..eigenlijk....vond ik mijn reactie een beetje overdreven.

Vragen moet je altijd kunnen stellen. of er dan antwoord komt is maar weerde vraag.

Re: Vragen

Geplaatst: 01 sep 2008, 19:43
door randy007
Zo heren, na een lang weekend werken ben ik wel achter 1 vraag,

Het verschil tussen cointreau en grand marnier is het volgende

Cointreau is een triple sec, dit betekent dat de vloeistof 3x wordt gedestileerd en daarna aangelengd met gedemineraliseerd water
om tot een percentage van 40% te komen. Grand marnier is een soort triple sec, maar is het in feite niet omdat grand marnier (de gele)
maar 1 x wordt gedestileerd. Maar het wordt een "soort" triple sec genoemd door kenners omdat deze ook 40% alcohol heeft.

Hoop hiermee ook jullie wijzer gemaakt te hebben, tog leuk deze vragen niet?

Vriendelijke groet, Randy van den Barg